Productor: Quesos Elvira García - España
Tipo de producto: Queso
Procedencia/Origen: El Barraco (Ávila)
D.O./Zona/IGP:
País: España
Precio medio: 5.40€ / Unidad
Elaboración: Formatos de 150 g y 280 g. Leche cruda de cabra, sal, fermentos lácticos y cuajo. Leche producida por ganadería propia de cabras de raza malagueña a 50 mts de la quesería (¡doy fe!)
Premios:
Web:
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Extraordinario queso: Textura, sabor y la transición corteza-cuerpo. ¡Para comerse un palet!
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