Bodega: Txomin Etxaniz
País: España
D.O.: Getariako Txakolina
Variedades: Hondarrabi Beltza
Precio medio: 11.00€
Envejecimiento:
Tipo: Rosado
Añada: 2022
Grado: 11.0°
Elaboración:
Variedades: Indica que el 60% es Hondarribi Beltza. No indica nada respecto al porcentaje restante.
Elaboración: Vendimiado manualmente a principios de Octubre. Maceración de uva despalillada 12 horas antes del prensado. Fermentación a temperatura controlada en tanques de acero Inox y elaboración sobre lías hasta su embotellado.
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Para beberlo por cajas. Vivo, alegre y saltarín. Con ese toque de carbónico que sabes porque cada vez que quitas el corcho suena “plop”, pero que ciertamente no sientes al beber. ¡ Más !
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