Productor: Caprimed / Jamesa - España
Tipo de producto: Queso
Procedencia/Origen: Valencia
D.O./Zona/IGP:
País: España
Precio medio: 21.00€ / Kg.
Elaboración: 15 días de maduración
Premios: Súper Oro World Cheese Awards 2013
Web: https://jamesa.es/
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Un queso de lo más agradable. Los que sean gáudaros-queseros que piensen en un Arzúa-Ulloa de cabra. Pues ese plan. Suave, laxo, flexible, dúctil, con un suave sabor a cabra. Ese sabor a cabra que a los que nos gusta el queso de cabra nos adhiere, y a los que no les gusta no les incomoda. Bien chulo para la tostada del desayuno matinal, algún güansi a mitad de día, el postre de personas civilizadas…
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