Bodega: Paul Goerg
País: Francia
D.O.: Champagne
Variedades: Chardonnay
Precio medio: 45.00€
Envejecimiento: Mínimo de 3 años.
Tipo: Espumoso
Añada: 0
Grado: 12.5°
Elaboración:
Un blanc de blancs de chardonnay elaborado con un 60% de la añada en curso y un 40% con mejorante reservado de otras añadas.
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Un buen champagne de estos de los que no hay que pedir un crédito para comprarlo, y más con la oferta que había en El Corte Inglés, con la segunda unidad con un descuento del 70%. Pues póngame dos, oiga, que es Navidá.
De entrada arrugamos en mi casa la nariz, uuuuyyy ese carbónico qué revoltoso, qué alborotado, no sé, no sé… En poco rato se integró, no puedo decir que sea la maravilla de las maravillas de las integraciones espumeriles, pero sí, ya no arrugamos la nariz.
Y hablando de nariz, este blanc de blancs era de lo más agradable, mucha fruta blanca, algo de hueso, avellanitas y crema pastelera, bien, bien.
En boca, una vez la espuma se relajó, nos resultó más que correcto, cremosito, fresquito, naranja escarchada.
Si vuelvo a ver la oferta, volveré a sucumbir: al final te sale la botella, si compras dos, a 28 lereles, oño, claro que los vale, hombre que sí!!!
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