Productor: Gourmet Pasion - España
Tipo de producto: Producto cocinado y Producto cárnico
Procedencia/Origen: España
D.O./Zona/IGP:
País: España
Precio medio: 6.00€ / Unidad
Elaboración: Kit para elaboración de tacos de cochinita pibil
Premios:
Web:
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Pies quietos todos
Este producto se vive en fases que hay que ir asimilando y tratando de superar.
1. Negación: Cuando lo vi por primera vez en el super casi me da un vuelco el corazón, sufrí arritmia y un cierto desvanecimiento.
2. Ira: ¿Qué engendro es este? ¿A quién se le ha ocurrido y quién compraría algo así?
3. Negociación: Este es el momento de paz con uno mismo, un día tonto con el carro medio vacío, los prejuicios secándose en casa y cae la caja en la cesta con una mezcla de escepticismo y curiosidad.
4. La aceptación: Pues oye, no es un taco de cochinita pibil, pero tampoco está tan mal.
La primera pregunta que haría al que está en la primera y segunda fase sería ¿has preparado alguna vez cochinita pibil en casa? En mi caso sí, y no sabéis el cisco que se monta en la cocina, la de horas que te tiras con la maceración en la nevera, el horno durante eones haciendo girar el contador de la luz…
El resultado, eso sí, es muy bueno, al menos mis cochinitas salen excelentes, pero no deja de ser un incordio. Por eso mi fase de aceptación pasó por entender que a alguien le pueda apetecer este plato en casa y recurra a él.
Y ahora os cuenta mis sensaciones:
No está mal, pero yo me olvidaría de que estoy comiendo una cochinita pibil, ese es el truco para disfrutar de este kit. El sabor está bastante acertado pero le falta la cebolla macerada, por lo que al final caeremos en pringar algo la cocina. El picante es del todo escaso, por lo que habrá que recurrir a algo más potente (no es problema en mi casa).
Le doy un 5, tres estrellas, penalizado también por una RCP bastante mala, caro para lo que se nos ofrece.
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Jaja, oye pues viendo el preludio, la presentación, la declaración previa… parecía que la cosa iba a terminar mejor
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Se mascaba la tragedia, pero no.
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Es lo que es, pero si te quieres quitar el mono de cocina mexicana, por encima de un tex-mex, este kit te saca del apuro.
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Me parece que has inventado las cuatro fases del proceso de aceptación personal del producto pseudogourmet 🙂 🙂 🙂
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