Capellania



Bodega: Marques de Murrieta
País: España
D.O.: Rioja
Variedades: Viura
Precio medio: 25.00€
Envejecimiento: 18 meses en roble frances nuevo y 12 meses en botella
Tipo: Blanco
Añada: 2013
Grado: 12.5°
Elaboración:

Pago Capellanía. Plantado en 1945 y ubicado en una meseta situada a 485 metros de altitud, en la zona más elevada de la Finca Ygay. Los racimos previamente estrujados, se llevan a la prensa y tras un breve contacto con su piel se prensan mediante un tratamiento suave y lento que favorece la extracción de su potencial aromático. Posteriormente el mosto, en ausencia de partes sólidas y tras su desfangado, fermenta en un depósito de acero inoxidable a temperatura controlada durante 24 días.



Valoración media:  
5 stars   1
4 stars   0
3 stars   0
2 stars   0
1 stars   0
5 estrellas de 1 valoraciones
Valoración 4 4
Relación calidad-precio 5 5
Compártelo

Un comentario sobre “Capellania

  • el 26/12/2018 a las 10:45
    Permalink

    Amarillo dorado sin reflejos , limpio y con lagrima muy ancha y lenta
    Nariz potente con mucha fruta blanca con toques salinos de fondo que evolucionan hacia mineral franco. Mas tarde aparecen tostados mezclados con miel y algo de citricos. la nariz permanece durante mucho tiempo
    Paso por boca amplio, graso , potente y firme.
    Gran blanco

    Valoración media:  5 5
    Valoración 4 4
    Relación calidad-precio 5 5

Deja un comentario