Ubicación: Av. Teniente Domínguez 84
O Grove (Pontevedra)
España
Código Postal: 36980
Teléfono: 986733447
Horario:
Menciones:
Tipo de cocina: De mercado y Marisquería
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Precio estimado: 80,00€
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Se definen como un “auténtico templo en mariscos y pescados”. No se me ocurre mejor definición. Marisquería clásica en la que prima el producto. El emblema de la casa es su cuidada selección y su preparación, respetando al máximo un producto excelente: Ni más, ni menos.
Por lo demás, la sala es clásica y el servicio es correcto y eficaz, con Berto a la cabeza, amable y diligente. Como destacaba el propio Berto: la gente no viene a ver el suelo (mencionaba que se mantiene intacto desde la apertura), sino eso -dice señalando la cetárea-. Desde luego, así es. Buena selección de vino a precios razonables para acompañar un festival de producto del mar.
Tomamos unos percebes (magníficos), camarones, unas nécoras a la sal magníficas, sabrosas y muy jugosas. Nos comentaba que eran novedad y que habían hecho muchas pruebas; me parece muy difícil darle una cocción tan perfecta a una nécora en costra de sal, pero el resultado es de un sabor espectacular. Terminamos con el bogavante frito. Una delicia, no podíamos parar de mojar el pan en el aceite de la fritura. Muy bien aconsejados por Berto que nos sugirió, en la comanda, parar allí para pedir después si fuera necesario. No lo fue y terminamos con unos postres muy clásicos pero perfectos para rematar: fresas flambeadas, piña asada y tarta de queso.
Visita obligada para reconciliarse con el producto del mar en su estado más puro.
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Nueva visita a la que sin duda, este bien considerada, como la mejor marisquería de la zona.
Pese a ser un día laborable de Junio, el comedor de la zona de abajo, lleno, incluso una mesa del comedor superior.
Aquí el aperitivo, marca la diferencia y te pone sobre la pista de lo que este local trabaja, producto, el mejor del mar que puedan comprar, procurando, como dice el dueño, que la elaboración lo estropee lo menos posible, todo un profesional, sin duda.
Empezamos con unos boquerones de primera con buen aceite de oliva, como a mis chicas no les gusta el tema vivo, me pido una ostra gallega y un carneiro, choreton de limón y puro mas en la boca, poco limón, 2,5€ cada pieza.
Unos berberechos super, de tamaño y de calidad, 20€.
Navajas en la línea de la casa, 16€.
Aquí nos sacan la pieza de pescado que hemos elegido, antes de pasarla por la brasa, dependía de la grasa que tuviese al abrirla, un kilo de Rey, la mitad, Palometa roja o Virrey, 70€ kilo, luego hablaremos del pescado, todavía no toca.
Una almejas a la sartén, siempre las pedimos, tamaño medio, buena calidad, 24€.
Un capricho para el menda, 100 gramitos de percebe grande, espectaculares, solo los como en Galicia, lo he intentado, y ni siendo gallegos, en mi tierra me saben igual, 15€.
Zamburichas negras, solo aquí y en Sabino las encuentras, magnifico producto, 24€.
Calamares con cebolla , un clásico de la casa que llevan años poniendo , desde el principio , pues no tenia ni idea , estaban muy buenos , que sabor y la cebolla pochada con vinagre , que bueno , un fijo en mis próximas visitas , y encima un hermoso plato , que era media ración , 9€ .
Aquí nos sacaron el pescado a la brasa, jugoso, sabroso, acompañado de patatas fritas, súper finitas, tipo chips, pero caseras, además Grelos y patatas asadas y tres salsas que solo sacan con el pescado a la brasa, una marinera, otra tártara casera y unos ajos confitados, que se deshacían en la boca , sin duda de diez , en este apartado , en mi primera visita no quedamos muy contentos , pero desde luego este es el pescado mas rico que nos hemos comido con todas sus guarniciones y por 70€ .
Dos postres para compartir, filloas rellenas de chocolate y rica tarta de queso, 5€ y 6€, respectivamente.
Para beber zarate 2017, 18€, y me invito a algún vino para acabar el menú, de una cata de gente que conocía y además a un gin-tonic y una manzanilla, ya que hablamos de gente que conocíamos en común.
Como siempre un placer , el dueño atiende y aconseja perfectamente , y luego el resto de gente en la sala muy bien , esta el chico de siempre que es un figura y habia otra joven , resumiendo , perfecto , aconsejable y comer este producto por 218€ , para tres personas , me parece fantástico , no es mas caro que otros locales que presumen de lo mismo , pero que no te dan lo mejor de lo mejor , aquí si.
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El virrey es la repera, de mis faviritos sin duda
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