Productor: Conservas Queridiña - España
Tipo de producto: Conserva de mar
Procedencia/Origen: Galicia
D.O./Zona/IGP:
País: España
Precio medio: 7.20€ / Lata
Elaboración:
Premios:
Web:
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Productor: Conservas Queridiña - España
Tipo de producto: Conserva de mar
Procedencia/Origen: Galicia
D.O./Zona/IGP:
País: España
Precio medio: 7.20€ / Lata
Elaboración:
Premios:
Web:
Pues hago caso a monsieur Dani C. y de la visita a Valencia se vino una lata.
Excelente. Mirad que yo las navajas en conserva como que tampoco me van. Pues estás muy sí. Excelentes de sabor y textura. Como para tener siempre un par en la abacería personal.
Nota: ¡Está bueno hasta el aceite que las acompaña! Como en esta casa no se tira nada se guarda para aliñar la próxima ensalada.
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Jose, creo que te ha pasado como a mí… Tú has debido comprar y tomar las Navajas en aceite Queridiña, no al natural, que es la ficha que ha abierto Dani.
Un espectáculo en aceite (natural no las he probado)
Abro ficha y subo reseña en un par de días
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¡Ondia! ¡Tienes toda la razón!
Saludos,
Jose
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No me gustan las navajas en conserva. La cuestión es sencilla, las navajas no son un producto escaso ni caro, por lo que las puedo comprar frescas y cocinarlas fácilmente, a la plancha y listo. ¿Qué gano con una conserva donde el producto pierde sabor y textura?
Ahora mi frase ha cambiado ligeramente. Salvo las navajas al natural Queridiña, no me gustan las navajas en conserva. @rafaviguer, de Central de Latas me las recomendó, aún habiéndole dicho que no ya no tenía fe en esta conserva, pero insistió, así que le hice caso y fue todo un acierto.
Estas navajas no han perdido la tersura del producto en fresco, tampoco están secas, como las que había probado hasta la fecha. Aquí hablamos de puro sabor sin perder esa jugosidad que tanto busco en los productos de mar, tersura y ni rastro de arena. ¿Qué más se puede pedir?
La lata es 120g (peso seco) y cuesta 7,20€ así que, pese a ser un precio elevado (60€/kg) merece la pena tener siempre en la recámara unas latitas de estas.
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Y cómo las tomas?
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Las tomo tal cual o con un poco de limón, aunque yo soy de poco limón, la verdad. Me gusta el limón cuando la cosa no está muy allá, pero cuando está bueno… Nada de limón.
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