Bodega: Schlumberger
País: Austria
D.O.: Otra
Variedades: Pinot noir
Precio medio: 35.00€
Envejecimiento: 18 meses
Tipo: Espumoso rosado
Añada: 0
Grado: 12.0°
Elaboración:
Al menos 18 meses madurando con las levaduras. Fermentación tradicional en botella.
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De color rosa asalmonado, limpio, brillante, con burbuja fina y abundante.
Floral y frutal, más lo primero que lo segundo, con algo de pastelería y de mandarina, con buena acidez y carbónico con integración mejorable.
Me pareció un sekt austriaco simplemente correcto, caté cositas más interesantes.
(*) Esta bodega tiene todos sus espumosos por copas en el esplendoroso café Gerstner, no tiene precio tomarte una copita de sekt allá, mirando a la Ópera…
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