Teléfono: 947208768
Ubicación: Calle San Lorenzo, 19-21 9003
Burgos (Burgos)
España
Horario: Abre todos los días de la semana
Menciones: Premio a mejor tapa de San Lesmes 2018
Tipo de cocina: Actualizada, Castellana, y De pinchos
Web: http://laquintadelmonje.com/
Precio medio: 6.00€
Tapa, bebida, producto estrella: Piruleta de morcilla con mermelada de piquillos
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En una de las calles más animadas de tapeo de Burgos, si no la más, la famosa Calle San Lorenzo, siempre hasta arriba de bares de lo más diverso, con ambientazo dentro y fuera de los mismos.
La Quinta del Monje es quizás el “mejor puesto” de todos ellos, el más moderno. Tiene una pequeña barra fuera, entre las mesas de la terraza, y dentro varios espacios también de barra, además de un comedor.
Barra guapa, repleta de tapas y pinchos creativos, bien para consumir directamente, bien para que te lo preparen al instante.
La tapa más famosilla es la Piruleta de morcilla con salsa de piquillos, que es la que pedimos, muy muy rica, una buena morcilla frita envuelta en pasta filo o similar, con un palo para consumirla a modo de piruleta como se sobreentiende por el nombre, y con una salsa semidulce de piquillos para mojarla. Recién hecha, crujiente y sabrosa.
Incumpliendo el mandamiento “una bar, una tapa”, también pedimos Buñuelos de carne picante pues tenían una pinta que te mueres, y nos lo sacaron de nuevo recién hechos. Jugosísimos, sápidos, picor medio, excesivamente grueso el rebozado a mí gusto.
Buena variedad de vinos por copas, sobre todo tintos de Ribera.
Superó expectativas.
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