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Horno artesano de marcada estacionalidad. Hastiado del aluvión industrial caí en ellos hace ya unos años y con ellos sigo. Su esencia artesana conlleva, en ocasiones, cierta irregularidad. En cualquier caso, y habiendo probado ya unos cuantos de sus productos, debo afirmar, y afirmo, que están rebuenos. Tengo una absoluta debilidad por los roscos de vino y muy especialmente por los polvorones de almendra entera. Quizá el mazapán es lo que menos me agrada.
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