Productor: Rubio Snacks, S.L. - España
Tipo de producto: Aperitivos / Snacks
Procedencia/Origen: Bullas (Murcia)
D.O./Zona/IGP:
País: España
Precio medio: 2.75€ / Unidad
Elaboración: Patatas, aceite de girasol, aceite de oliva, aromatizantes, especias (paprika ahumada, pimentón, cayena, pimienta negra), sal y potenciadores
Premios:
Web: https://www.lacalaalbertadria.com/
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Patatas fritas sabor aperitivo, Vinagre y pimentón
Este Albert Adrià desde luego no puede ser más emprendedor. Ha montado ahora La Cala, una línea de productos relacionados con el aperitivo español. Puedes encontrar conservas, snacks, aceitunas, salsas, aliños… todos con “su toque”.
En esta ocasión, versiona las célebres patatas fritas tan características de los británicos con sal y vinagre, añadiendo pimentón ahumado y otras especias.
De corte grueso y mordida firme y crunch, el sabor es muy similar a las mencionadas patatas británicas, mejoradas con ese toque de pimentón y cayena, y controlada la sal. Tienen su punch, sobre todo si pillas las de fondo de la bolsa, más cañeras y con puntillo picante. Mejorable el tamaño y entereza de las patatas, pequeñas y partidas la mayoría de ellas.
Molona y rompedora la presentación.
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La primera vez que visité un modesto supermercado en Escocia y pude comprobar que más de la mitad de un largo lineal estaba dedicado a las patatas fritas saborizadas, flipé.
Me gustan las “normales” eso sí crujientes, de tamaño medio a grande y no muy aceitosas.
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