Productor: Herpac - España
Tipo de producto: Conserva de mar
Procedencia/Origen: Barbate (Cádiz)
D.O./Zona/IGP:
País: España
Precio medio: 9.25€ / Lata
Elaboración: 320 g peso neto 250 g peso escurrido Thunnus albacares de pesca extractiva con redes de cerco.
Premios:
Web:
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Aprovechando que tenía una lata y que José había subido ficha, anoche la abrimos.
Soy un enamorado de Herpac. Me encanta la mojama o sus filetitos de caballa, son pura delicia y suelo tener en casa, pues hago pedidos grandes directamente de su web y aprovecho para cargar.
Como dice Jose, los tamaños son considerables y el sabor es extraordinario, la textura y la mínima intervención del aceite como conservante, que aporta, no resta. El resultado es un producto excelente para esos en los que te apetece comer bien pero no entra en tus planes cocinar.
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Habiendo probado buena parte de las conservas de Herpac esta, en concreto, me resulta aun más notable. Trozos de tamaño considerable que se rompen con la presión de los dedos en deliciosas láminas. ¡Más!
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Pues mira, ayer abrí la latita que me quedaba. Gracias por recordármelo. ¡Qué bueno está este atún!
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Sigh, ya no me quedan conservas gaditanas, que he ido racionando desde hace ya taaaaaaaaantos meses. Solía comprarlas en un ultramarinos del barrio, allí, en Cádiz. Requetesigh.
Saludos,
Jose
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