Productor: Cobra Beer
País: India
Precio medio: 1.50€
Elaboración: Elaborada a partir de cebada malteada, lúpulo, levadura y una mezcla especial de ingredientes de la India entre los que se incluyen maíz y arroz. Doble filtrado.
Color: Rubia
Estilo: Pilsner
Tipo:
Grado: 5.0°
IBU: 0
You need to login in order to like this post: click here
Dicen que esta cerveza india está muy indicada para consumir con curry, vaya ejemplo de maridaje geográfico. No sé si será cierto, pero no le va mal, de hecho yo únicamente la tomo cuando voy a restaurantes indios o pakistaníes.
La botella es llamativa por los motivos en relieve representando escena hindúes que tiene el cristal de la misma.
Su color es amarillo dorado claro, con buena capa de espuma blanca que sin embargo se desvanece muy rápido casi en su totalidad.
De baja fermentación, Cobra Premium es suave, fina, muy fresca… pero neutra, derivando casi en anodina, quizás es lo que se busca para su maridaje con cocinas de allá.
Tiene un corto final balsámico.
You need to login in order to like this post: click here