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De estirpe de exitosos confiteros, Jesús Espinosa se independizó no hace mucho años y lo hizo a lo grande, montando una Confitería-Cafetería espléndida en plena Avda. Príncipe de Asturias, frente al C.C. Zig Zag.
Un local guapo, guapo, espacioso, moderno, luminoso, fresco, limpio a rabiar, y con una gran y privilegiada terraza.
Además de los productos propios de una confitería, Jesús se aventuró a elaborar platos para servirlos en la cafetería (o para llevar), tienen fama su pulpo y sus marineras.
En Confitería Jesús Espinosa todo tiene que estar bueno, no puede ser de otro modo, pues tuve el gusto de adentrarme en sus instalaciones y comprobé de primera mano el cariño, la pulcritud y la profesionalidad con la que acometen todas las fases del proceso artesanal.
Y tratándose de una confitería en Murcia… ¿Cuál creéis que es su especialidad? Lo habéis adivinado: el pastel de carne murciano ? (pincha ahí y leerás cositas muy interesantes sobre este exponente de la gastronomía murciana, increíble su historia y tradición).
Hay muchos pasteles de carne murcianos muy buenos, el de Jesús Espinosa es top, tanto el normal, como el especial (carrillera y aguja)… como el de sesos, éste último a mí me vuelve loco, amigo, son palabras mayores.
Creo que ya jamás seré capaz de pasar por Murcia sin detenerme en Confitería Jesús Espinosa, tomarme algo y llevarme una cajita de pasteles de carne variados. Y todo por culpa de ese gran embajador de Murcia llamado Andrés Marín (por cierto, “a la hora de pagar… nunca discutas con un Marín” ?)
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