Marea Bread

Un comentario sobre “Marea Bread”

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  Jose

  el 14/08/2023 a las 17:48

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  Entre Manoteras y Sanchinarro, en el barrio de Virgen del Cortijo, encontramos este obrador que abrió apenas unos días antes del fregao del covid.

  Obrador minúsculo y artesano, que surte al barrio ( ¡ ole ! ) de una cantidad de productos sorprendente. Sin locuras, aunque con el espacio que tienen es muy meritorio. Bizcochos, bollos, rollos de canela, empanadas y, desde luego panes. Alguno con tropezones, como el de cheddar y jalapeños; y una hogaza básica, la rústica, que ya de lejos llama la atención con esa forma tan significativamente alargada, y en su interior una miga ligera, suave y una pizquita húmeda.

  ¡ Ojalá panaderías artesanas en cada barrio !

  Valoración 5

  Relación calidad-precio 5

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