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Sin duda es el paraíso para cualquier amante del queso que va a encontrar los más raros del mundo, los mejores y sobre todo, con diferente afinación, lo que me resulta muy interesante.
No es lo mismo un brie, por poner un ejemplo de queso que todo el mundo conoce, muy joven que muy maduro, y aquí los tienes en diferentes momentos de evolución.
La única pega son los precios, que por otro lado se entiende, porque el montaje es espectacular y el tener tanta variedad seguro que da muchos quebraderos de cabeza, sobre todo la conservación de los mismos que no tiene que ser nada fácil, pero sí, es una tienda un poco cara.
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