Productor: Comur Conserveira de Portugal - Portugal
Tipo de producto: Conserva de mar
Procedencia/Origen: Portugal
D.O./Zona/IGP:
País: Portugal
Precio medio: 5.00€ / Lata
Elaboración: Chicharrillos, aceite de oliva y sal
Premios:
Web: https://www.comur.com/?lang=en
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Adquiridos en la maravillosa Casa Oriental de Oporto (recomiendo pinchar este link y entrar en ese mundo de ilusión).
En la lata pone “carapau”, me he permitido la licencia de traducirlo al castellano, recordando mi infancia y los gustos de mi padre, como “chicharrillos”. La traducción literal de carapau es jurel o chicharro. Pero como son pequeñitos y tal… 😉
La lata, como todas las que hace esta casa tan especial, es preciosa (ver foto debajo, si pinchas se amplía) con coloridos dibujos de carabelas, caras de conquistadores portugueses, mecanismos de relojes… Y los chicharrillos, que es lo importante, son muy muy finos, textura acariciante y sabor contenido, para todos los públicos. Los chicharrillos que comía yo de crío con mi padre eran más bastos pero más sabrosos.
Con un chardonnay con barrica han resultado un aperitivo excepcional.
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Qué lata más guapa. Si encima están buenos.
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Ey, pues entra en Casa Oriental, lee la reseña y luego visita su web.
Me acordé de ti y de Rocío.
Qué lugar!
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Ya lo he visto ya, es una pasada de bonito.
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