Productor: Embutidos Entrepeñas - España
Tipo de producto: Embutido y fiambres
Procedencia/Origen: León (España)
D.O./Zona/IGP:
País: España
Precio medio: 14.40€ / Kg.
Elaboración:
Premios:
Web:
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No tenía claro qué me encontraría; lo compré a ciegas y por completar un poco el pedido, que estaba un poco llueco.
Pues resulta ser un chorizo requeterico. Denso, firme, sin ser duro gustativamente (y no me refiero a textura). Sientes poca grasa. Tiene, porque amos a ver, que esto no son barritas de cereales light, ni falta que le hace; pero vaya, que en ningún momento sientes que tenga ni mucha ni poca grasa. La justa, que tiene su mérito. Adeplús ese toque ahumado tan preciso que he descubierto en los productos de estas amables gentes. ¡Más!
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Apuntado. Estas cosas son siempre interesantes, cuando menos, si encima salen buenos, mejor que mejor.
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