Productor: Pekis for foodies - España
Tipo de producto: Conserva animal
Procedencia/Origen:
D.O./Zona/IGP:
País: España
Precio medio: 3.00€ / Unidad
Elaboración: Carne de cerdo deshilachada y marinada en salsa de achiote y naranja.
Premios:
Web: https://pekisforfoodies.com/products/cochinita-pibil
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Lo probé por pura curiosidad o, tal vez, por puro morbo, predispuesto a encontrarme un producto infame, un sucedáneo envuelto en papel de seda que dejaría mucho que desear.
La presentación me encanta, tanto el envoltorio de cartón como el original tarro de cristal que contiene la carne. Las instrucciones, las recomendaciones… es un producto de un diseño impecable. Pero, ¿qué hay dentro de la este envoltorio? Pues una cochinita pibil más que digna, con una textura perfecta y un sabor acertado. No, no está a la altura de una cochinita hecha en casa o en un restaurante, pero el trabajo que te ahorra hay que tenerlo en cuenta.
No solo te quita el mono de unos tacos, acabas cogiéndole el punto y ya la he comprado en tres ocasiones, pensando en una cena rápida y divertida, y preparando en casa el resto de condimentos, además de la salsa picante, porque no pica nada.
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Dónde la pillaste?
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Lo venden en varios sitios Consum, Carrefour y El Corte Inglés, incluyendo Hipercor.
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Consum? Juer, con Consum.
Lo pillo esta semana fijo
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Por aquí dicen que las preparaciones de pollo también son más que dignas.
Cebollita morada, aguacate y un poco de cilantro y triunfas.
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