Productor: Daviz Muñoz XO - España
Tipo de producto: Salsa
Procedencia/Origen: Madrid (España)
D.O./Zona/IGP:
País: España
Precio medio: 4.90€ / Unidad
Elaboración: Coco, albahaca, albahaca thai, queso Idiazábal, lima kaffir, lemon grass, galanga, cilantro, chile verde thai y lima, merluza, salmón, grasa de pollo...
Premios:
Web: https://www.elcorteingles.es/club-del-gourmet/A31701759-salsa-pesto-con-idiazabal-xo-dabiz-munoz/
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La ilusión que me hizo toparme con esta salsa en El Club del Gourmet de ECI y la desilusión que sentí al probarla.
Se trata de una gama de salsas, XO, una colección exclusiva que ha hecho Dabiz Muñoz para El Corte Inglés, hay varias, pillé esta para probar. El packaging es brutal, te llama, “cómprame, cómprame”…
Oye, pesto + idiazábal… pues ¿qué mejor que con una pasta fresca? Puaggg, tuve que retirarla. Aquello es como una especie de ketchup industrial de pesto. Y mira que se lo han currado los tíos, porque si lees los ingredientes, flipas de todo lo que lleva: desde albahaca e idiazábal, claro está, hasta merluza, salmón y grasa de pollo, pasando por coco, lima kaffir, lemon grass, galanga, cilantro, chile verde thai, lima, fondo de pescado, curry verde, cacahute…
Yo que esperaba encontrarme ahí los sabores explosivos de StreetXO (una de las experiencias gastronómicas más flasheantes que he tenido en mi vida) y me topo con esto… ¡Mooooooc!
No iba a darle ninguna oportunidad más al resto de salsas de esta colección, pero @oscar-bilb me dice que, efectivamente esta es mala, pero que la de Ponzu y la de Leche de tigre, están muy ricas… y Óscar es mucho Óscar, así que las probaré.
Os cuen.
P.D.: Esta gama de salsas tienen un problema añadido, y es que hay que consumirlas en el plazo de una semana desde que las abres, un plazo cortísimo a mi parecer para este tipo de salsas, que suelen andar por la nevera mucho más tiempo, no son para consumir de una sentada.
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Ayer mismo las vi todas en Hipercor y estuve tentado, pero llevaba el carro lleno de caprichos y las dejé… Pues vaya. Es cierto que no iba a coger esa, pero casi pillo de mojo picón y la de leche de tigre. Haré caso a @oscar-bilb antes de meterme llevar un chafón.
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Creo que dijo que la de mojo también estaba rica, a ver si entra y nos cuenta
@oscar-bilb!!!!
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Me pasó igual, las tenía en la mano y ahí se quedó, preferí pillar una de salsa verde mexicana que entra como las natillas de lo rica que está, a la próxima me agencio la ponzu o la leche de tigre.
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la de pesto es la única que probé que no me gusto , ketchup ahumado , salsa brava , la de mojo la que mas me gusta , el alioli , muy rico ….
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