Productor: La Catedral de Navarra - España
Tipo de producto: Producto cocinado
Procedencia/Origen: Navarra
D.O./Zona/IGP:
País: España
Precio medio: 9.90€ / Lata
Elaboración: Tal y como la han elaborado cinco generaciones en Casa Gerardo, desde 1882en Prendes. Pedro y Marcos Morán han seleccionado los mejores ingredientesy han supervisado cada paso en LC para conseguir que se pueda disfrutar encasa del plato estrella del
Premios:
Web: https://www.lacatedraldenavarra.com/nuestros-productos/la-fabada.html
You need to login in order to like this post: click here
Desde que salió al mercado me llamaba la atención porque La Catedral suele trabajar muy bien todos sus productos y si este lo bendecía Casa Gerardo, pues “doble check” que tiene el invento.
Aproveché una ofertilla para probarlo y la verdad es que me pareció un producto excelente. Sabor limpio de conservantes, profundo y con una suavidad de la faba (o fabe, o como se llame) que me cautivó. Sí, es caro, no es para comer todos los días, pero es un pequeño capricho. Para estos días tontos que estás solo en casa, no te apetece cocinar y quieres usar la cuchara, lo encuentro ideal. En mi caso, es una ración clavada para una persona (acompañando con alguna cosa ligerilla, ya tengo la comida lista).
Un saludo!
PD: Se me olvidaba comentar que no tiene conservantes ni cosas raras. Todos los ingredientes son productos que se pueden comprar en el mercado.
You need to login in order to like this post: click here
Anda! Pero lo “bendice” o la hace Casa Gerado?
Estuve hace un par de años y vaya festival!
You need to login in order to like this post: click here
Según lo que yo he entendido, Casa Gerardo les dice a los de La Catedral: “Esto se hace así y asao”. Vamos, que les dice como lo tienen que hacer y luego estos comprobarán que cumple los parámetros de calidad que requieren para que aparezca su nombre en el bote. Y deduzco que no anda ninguna de las partes descontenta porque hace poco tiempo incorporaron más referencias; unos Garbanzos con callos, de los que tengo algún bote en la recámara para ver que tal salen.
You need to login in order to like this post: click here
Ok muchas gracias Weetamix!
You need to login in order to like this post: click here
A mí me flipan los pimientos de La Catedral. Tendré que probar esa fabada. Triple check si lo dice weetamix 😉
You need to login in order to like this post: click here
Sí Dani, tienen muchas cosas buenas. Los pimientos no los he probado, pero nada más que el aspecto que tienen, tienen que ser de impresión. Pero por ejemplo el cardo y los espárragos son los mejores que he encontrado en conserva.
You need to login in order to like this post: click here
Pues yo solo he probado los pimientos, así que tomo buena nota e iré probando cosillas.
You need to login in order to like this post: click here
Esos son los que usa Ricardo Gadea en Askua!
You need to login in order to like this post: click here
Eso es.
You need to login in order to like this post: click here