Guancile de porc negre / Papada de cerdo negro – Can Company


Productor: Can Company - España
Tipo de producto: Conserva animal
Procedencia/Origen: Mallorca (Islas Baleares)
D.O./Zona/IGP:
País: España
Precio medio: 46.90€ / Kg.
Elaboración: Papada de porc negre Mallorquín tipo guanciale, especiada con pimentón local Tap de Cortí. Un producto muy graso curado de forma tradicional que Can Company ha creado para aprovechar al máximo el porc negre a través de una elaboración más actual y moderna
Premios:
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Un comentario sobre “Guancile de porc negre / Papada de cerdo negro – Can Company”

  • Jose
    el 04/12/2024 a las 20:03
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    ¡ Pues qué chulada de producto ! Que lo sacas del paquete y te dan ganas de liarte ahí a bocados, en plan asilvestrao. Güele que alimenta, funde despacito y homogéneo (si el fuego va a ese ritmo), precioso aroma del Tap de Cortí. Si con esto no os marcáis una carbonara de las de llamar de usté, yo ya no sé.

    Valoración 5
    Relación calidad-precio 5

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