Productor: Esneu - España
Tipo de producto: Helado
Procedencia/Origen: Novelda
D.O./Zona/IGP:
País: España
Precio medio: 12.00€ / Unidad
Elaboración: Como base para elaborar la crema se emplea un ligero toque de caramelo y leche de vacas de raza frisona de la finca El Barranquillo (Torre Pacheco, Murcia).
Premios:
Web: https://esneu.com/producto/datil-medjoul-almendra-marcona/
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Conseguir un helado con toque a caramelo y dátil medjoul sin ser empalagoso es todo un reto…y conseguirlo un éxito. Pese a ser el que menos me ha sorprendido, es un helado muy bueno, con equilibrio y capaz de resaltar los sabores de los productos que le dan nombre. Excelente acompañamiento para un bizcocho clásico.
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