Productor: Santa Teresa Gourmet - España
Tipo de producto: Salsa
Procedencia/Origen: Ávila
D.O./Zona/IGP:
País: España
Precio medio: 2.30€ / Unidad
Elaboración: Está elaborada con ingredientes naturales de alta calidad: aceite de oliva y de girasol, yema de huevo, sal, vinagre de sidra y limón.
Premios:
Web:
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Me llamó la atención porque había probado otros productos de esta marca abulense y me habían parecido de muy buena calidad.
Esta Mayonesa Sabor Suave Santa Teresa es en verdad suave y tiene un sabor bastante rico, alejado de esas mayonesas muy industriales donde destacan sabores no demasiado naturales, aunque de lógica utilización por su fin conservador. En este caso encontramos una mayonesa más o menos con el sabor de casa, eso sí, los excesos de sabor cítrico los tenemos, obviamente, hay que bajar el pH y esto nos obliga a la utilización de ese limón que no me gusta encontrar en una mayonesa.
No obstante, de las que he probado hasta ahora, es de las más conseguidas.
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¿Cómo anda de otros ingredientes?
Saludos,
Jose
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Aceite de oliva (20%) y de girasol, yema de huevo, sal, vinagre de sidra y limón. Eso dice la etiqueta.
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¡Bien por ellos! Estoy hasta la chapela de mahonesas con lecitinas, agares y demás ralea.
Saludos,
Jose
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No suelo comprar mayonesa “de bote” más que en verano, por aquello de ir con cuidado con el tema la salmonela, así que no tengo el gusto muy fino con ellas y no suelen gustarme las industriales.
Pero es cierto que esta está muy conseguida y, salvo ese punto limonero, es una mayonesa más que correcta.
Saludos
Dani
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