Productor: Cape Herb and Spice - Sudáfrica
Tipo de producto: Especias y sales
Procedencia/Origen: Cape Town
D.O./Zona/IGP:
País: Sudáfrica
Precio medio: 3.95€ / Unidad
Elaboración: Mezcla de sal marina, chiles, ajo, pimentón, azúcar, pimienta negra, mostaza, limón en polvo, chile ojo de pájaro, perejil y ácido cítrico.
Premios:
Web:
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Qué sorpresa haber encontrado esta mezcla de especias en esta web que por cierto me ha encantado.
Pues en efecto, como comenta Dani en la anterior valoración, es una mezcla muy rica para preparar el famoso pollo al piri-piri. Para nosotros pica bastante, pero esto supongo que va por gustos.
Parece el pollo que comíamos en Portugal, así que nos encanta.
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Compré esta mezcla de especias en una feria de estas que organiza ECI y, sin ningún pudor, reconozco que lo hice porque me encantó el diseño de la lata. Lo bueno es que no me equivoqué y estoy muy satisfecho de la compra. No es muy picante (esto es negativo en mi caso pero generalmente la gente lo agradece), aporta un sabor muy agradable y la mezcla de especias es muy original.
Esta la salsa del famoso pollo piri-piri que se elabora en Portugal, pero cuyo origen parece ser Mozambique, colonia lusa en la que se encuentran los chiles que la originan.
Luego indagué un poco en la web de esta marca y tienen bastantes especias, por lo que no descarto probar nuevos productos.
Nota: El otro día tenía mono de gambas al ajillo y no tenía ajos en casa (todo el mundo tiene derecho a cometer errores) así que les eché el piri-piri y, oye, ¡sales del paso!
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