Productor: Molí de Ger - España
Tipo de producto: Queso
Procedencia/Origen: El Molí de Ger, Girona (Cataluña)
D.O./Zona/IGP:
País: España
Precio medio: 9.30€ / Unidad
Elaboración: Peso neto: 250 g Tipo de leche: leche cruda de vaca. Coagulación: enzimática. Textura: pasta prensada semidura con corteza lavada. Maduración: 2 meses Tipo de cuajo: animal. Origen de la leche: Molí de Ger, Girona.
Premios:
Web:
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Queso de los que merecen la pena el desvío; que yo veo Puigpedrós, levanto las orejas como una liebre y ya no hago carrera de mi. ¡ Felicidad quesera !
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Queda apuntada la referencia. Este ya lo tengo localizado en Valencia 😉
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