Productor: Espinaler - España
Tipo de producto: Salsa
Procedencia/Origen: Vilassar de Mar (Barcelona)
D.O./Zona/IGP: Cataluña
País: España
Precio medio: 2.00€ / Unidad
Elaboración: Vinagre de vino, pimienta negra, pimentón rojo y una selección de especias nunca confesadas.
Premios:
Web: http://www.espinaler.com/es/
You need to login in order to like this post: click here
A mi me gusta en los berberechos, la echo hasta que cambia el color del caldo. Por cierto, sabiais que en mercadona venden una “salsa aperitivo” muy muy similar?
You need to login in order to like this post: click here
Anda! Pues no, la buscaré oye, gracias por la info
You need to login in order to like this post: click here
Tuve la oportunidad de probarla allí un situ … es una salsa interesante pero tampoco para pasarse , soy de los que opina que la
Marca está por encima de lo que es la salsa en sí, pero buena sinque está .
Vamos a tener q hacer una sección sólo para el tema de las salsas picantes .
Un abrazo
You need to login in order to like this post: click here
Lo primero: ¡bienvenido!
Tenemos ya un buen acopio de salsas picantes y hasta un hilo sobre el picante:
https://www.gaudaru.com/forums/topic/el-gran-hilo-del-picante/
Los gáudaros somos muy de picante, aquí te dejo un post que hice:
https://www.gaudaru.com/2018/12/09/extrano-panegirico-sobre-el-picante/
Saludos
Dani
You need to login in order to like this post: click here
Muchas gracias …. esta sección me va a gustar muchooooooooo.
Un saludo
You need to login in order to like this post: click here
Bienvenido!
Veo que coincidimos todos en que la salsa está bien, pero lo interesante es la marca y tal.
Salsas tenemos unas cuantas…
Sabes cómo buscarlas?
You need to login in order to like this post: click here
Estamos de acuerdo, @otilioharo , simpática, sin que sea de llorar. Yo tampoco se lo pondría a una lata medianamente buena.
You need to login in order to like this post: click here
En Central de Latas, en el Mercado Central, la venden. Aún pareciéndome buena como producto, veo un crimen echarla a una buena lata.
https://www.gaudaru.com/establecimientos/central-de-latas/
You need to login in order to like this post: click here
Y a los berberechos o almejas en lata no les echas nada?
You need to login in order to like this post: click here
Pimienta recién molida y rayadura de limón.
You need to login in order to like this post: click here
Jaja, pues el mismo crimen que echarle unas gotas de Espinaler… ¿no?
You need to login in order to like this post: click here
Las almejas en lata no me gustan, pero a los berberechos les pongo solo vinagre.
You need to login in order to like this post: click here
Yo les echo siempre vinagre y un poquito de pimienta molida, y a veces hasta un chin de pimentón. ¡No me pegues, Javier! Oye, y al final la Espinaler no es sino vinagre y alguna cosita más…
You need to login in order to like this post: click here
Mi sensación es bastante similar a la de Aurelio. Sí, es un buen producto, pero no me lo parece tanto como para la fama que tiene, lo que no le resta un ápice de importancia en cuanto a creación y diseño de un producto original.
La uso siempre en conservas, sobre todo berberechos, a los que les da un punto miy original y diferente.
Aporta esa acidez extra que muchas conservas requieren y no tirar siempre del tan manido limón.
You need to login in order to like this post: click here
Sabes que han sacado una picante, Dani?
You need to login in order to like this post: click here
No, la verdad. Yo tengo unas botellas pequeñitas y me duran años. Buscaré la picante solo por curiosidad.
You need to login in order to like this post: click here
Legendaria la salsa Espinaler.
A mi juicio tiene más valor por su historia y la audacia emprendedora de la familia que por la salsa en sí misma, que ojo, está rica.
La historia es deliciosa: allá por los años 50, la propietaria de una taberna de Vilassar de Mar (Barcelona), crea una salsa a a partir de vinagre de vino, para “alegrar” las conservas en latas gallegas que servían. Tiene tanto éxito que la gente la compraba para llevársela a su casa en botellas de refrescos, hasta que deciden embotellarla y venderla.
Nunca han confesado la secreta mezcla de especias que llevan (además de pimienta negra y pimentón), los catalanes dicen que esa fórmula es como la de la Coca-Cola 😉
Lo cierto es que la salsa en sí es tremendamente versátil, tiene muy marcado el saborcillo del vinagre, pero suave y especiado.
Con berberechos y almejas en lata, que es para lo que se creó básicamente, casan realmente bien, pero también le da un puntillo a los mejillones al vapor, mayonesas, ensaladas… y patatas fritas de bolsa. Muchas de estos productos que he nombrado, y otros, los elabora ya la propia empresa con su marca Espinaler.
Bravo por esa familia de emprendedores!
You need to login in order to like this post: click here