Productor: The Original Australian - Estados Unidos
Tipo de producto: Salsa
Procedencia/Origen: Sonoma Valley (California)
D.O./Zona/IGP:
País: Estados Unidos
Precio medio: 3.00€ / Unidad
Elaboración: Ketchup ligeramente picante con jalapeños.
Premios:
Web:
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Casi todas las salsas que veo en los lineales caen en mis manos, incluido el odiado ketchup de los foodies de pro.
Me pareció interesante su procedencia: ketchup australiano. Pero no, no es australiano, o sí. Me explico: este ketchup está elaborado en Estado Unidos, fruto de dos entusiastas emprendedores que, tras vivir en Australia 25 años, quisieron crear esta celebérrima salsa pero al estilo australiano.
El resultado es un ketchup de textura algo más viscosa de lo normal, sobre todo cuando la guardas en nevera tras su primer uso. Tiene un punto picante muy ligero, de hecho tuvieron que decirme que picaba porque no lo notaba, pero destaca un sabor muy rico de tomate sin excesos de azúcares ni vinagres.
Lo compré en ECI pero no lo he vuelto a ver, si lo hago compraré más de un bote.
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Fusión?
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