Alberto

Aurelio, pues yo creo que es evolución. Yo me he hartado de tomar Riberas del Duero, Toros y demás y a día de hoy tengo en casa unas 500 botellas y ni una de Ribera ni Toro.

Para mí una de las cosas más importantes en un vino es que no me sature y no me haga dormir al terminar, como me pasa con los sobremadurados y los que tienen mucha extr…[Leer más]

El tema de las modas , tan curioso siempre. Para mí sí que hay una corriente importante hacia los vinos atlánticos pero por una razón: son vinos que en general acompañan cualquier tipo de comida, tienen una acidez que “limpia la boca” y además te invitan a seguir bebiendo.

Los vinos sobremadurados a mí me saturan, no soy capaz de beberme má…[Leer más]

Para mí siempre es un buen momento para tomarme un Oporto pero tiene que ser de los medianamente decentes, con unos cuantos años. Y los Madeira no te digo nada ya …