Arolas

Sí,  estoy de acuerdo. Por cierto, me encanta el gallo peleón.

Claro, con esos lavados acéticos y de soluciones con una actividad de catión hidronio mayor que el agua pura que te haces, cualquiera

Yo la única ventaja que le puedo ver a la botella es que si quieres eres tú quién la maneja, quien la echa en el vaso.

Daría para otro hilo lo de tirar las cañas, porque es que hay algunos que te desgracian la cerveza.

Y la lata… me pasa como a ti, no la puedo ni ver.

P.D.: Me has dejado con los dientes largos con esa Chimay Grande Réser…[Leer más]

Gracias Javier, no se puede explicar mejor! 🙂

La lata… No me gusta nada. También pienso que es manía mía pero, aparte de que no me parece adecuado su servicio en la mesa, encuentro que destaca más el carbónico. No sé, como decía, manías probablemente.

Absolutamente, reconocido por los profesionales. Me sorprendió, por ejemplo, probar una Bourgogne de Flandres en grifo, porque no es muy habitual que se sirva así. Parecía completamente distinta de la que estaba acostumbrado a tomar en botella, con las notas especiadas mucho más marcadas y unos frutos rojos que me descolocaban.

Incluso, aun…[Leer más]

No suelo estar por las modas ni por las clasificaciones, aunque estas últimas a veces sean necesarias. Dicho esto hace mucho tiempo que estoy por ese tipo de vinos tintos. De hecho cada vez tomo menos vino tinto porque el perfil de vino “pesado” (alta extracción, alta graduación, taninos dulces…) no me gusta para comer, así es que estoy enc…[Leer más]

Mira que es raro ese “pollastre” XXXD

Seguro que lo sabe

Jajaja, eso es extremoooooooooooo!

Te recuerdo que tras su ingesta acabaste ingresado en la planta de Digestivo de Hospital Clínico Universitario de Santiago, y que te sacamos de ahí Anajuán y yo sobornando al bedel.

Jaja, no, digo que si es masculino o femenino, que si es la edamame o es el edamame

Jaja, no, sin ya me gustan! Y mucho!

Yo le pego a todo, pero también hay sobremaduraciones altas que me atoran (palabro maño), pero me veo a mí mismo hace diez años… y lo que te comentaba. Por eso no sé dónde estaré dentro de 10.

Una para tu perfil de Gaudaru, como buen gáudaro de enjundia que eres.

😉

Yo no las he cocinado, pero las he probado muchas veces, alguna con salsa de soja y jengibre disuelto en ella (me gusta así) y en una ocasión muy especiadas, me dijeron no recuerdo dónde que vendían preparados con mezcla de especias orientales para este fin, elaborado expresamente para aderezo del edamame.

P.D.: ¿por cierto, ¿es el edama…[Leer más]

Otro parta el club de los atemporales XXXD

Gracias Alberto, un placer leerte.

Lo de las modas de verdad que es algo tremendo, pero que a la mayoría nos marca. ¿Quién nos iba a decir hace 10 años que se iban a consumir en España este tipo de vinos?

Hablo por mí mismo: me sacan hace 10 años en un restaurante un vino tipo por ejemplo Albamar O Esteiro Espadeiro… y estoy seguro que lo devu…[Leer más]

Debe ser epidemia, yo adolezco de la misma fobia.

Eeeeeso es otra cosa amigo Chini!!!

(y la foto pa cuando?)

😉

Muy recomendable el Curry Jamaicano de Spicy Juli.  Buen nivel de picante y unos registros aromáticos elegantes. Se ha convertido en el comodín de las especias, con las verduras es excepcional.