Aurelio G-M

Respuestas de foro creadas

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  • #5902

    Aurelio G-M
    Jefe de claves

    Pues la verdad es que a mí sí me aportan Gabriel. No me van a cambiar la vida, no pasarán a formar parte de mi dieta habitual, pero chico, a mí me gusta probarlo todo y/o tener la opción de probarlo.

    “En la variedad está el gusto” que se decía antes.

    Abrazos

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  • #5838

    Aurelio G-M
    Jefe de claves

    Hola Gabriel,

    Yo creo que en la coyuntura en la que nos desenvolvemos de globalización, comunicaciones, mestizajes, fuertes inmigraciones y emigraciones con convivencia de culturas y civilizaciones… hay una confluencia tremenda de corrientes que vienen y van, pero todas van dejando poso.

    Lo chino y japo ya no es una tendencia, pero ha dejado muchas cosas que se han integrado casi en nuestra gastronomía. Lo centro y sudamericano, otro tanto. Lo marroquí, lo paki… Esta todo por ahí y se va mezclando. En la alta cocina todos emplean ya técnicas y productos de cualquier parte del mundo. Y en la no tan alta cocina o incluso en los hogares, también.

    Peeeeero, por otro lado, hay una fuerte tendencia hacia el retorno del clasicismo, del producto, del tapeo…

    Un lío morrocotudo del que yo disfruto como un perro!!!

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  • #5766

    Aurelio G-M
    Jefe de claves

    Interesante tema!

    Me cuesta mucho dar la segunda, pero no por rencor ni por falta de generosidad, sino porque hay mucho donde elegir.

    Y terceras, rara vez, no por castigo, sino porque simplemente desaparece de mi panel de prioridades.

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  • #5700

    Aurelio G-M
    Jefe de claves

    Hola Jesús, bienvenido.

    El día que pase por Haro voy a saludarte y a conocer tu tienda y tomar ese vino (posiblemente este verano, mis ancestros son de un pueblo de Burgos relativamente cerca de La Rioja, y prácticamente paso por Haro cada vez que voy)

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  • #5608

    Aurelio G-M
    Jefe de claves

    Ostrás! Me sorprende mucho lo de El Sequé, estaba en muchas cartas de restaurantes ¿¿??

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  • #5864

    Aurelio G-M
    Jefe de claves

    Sí, volverán. Como dice Bécquer, esos no, no volverán, pero parecidos, algo menos histriónicos.

    Volverá la madera, no la maderaza, y volverá la extracción, no tanto sobre extracción. pero sí mucha extracción. Volverán los tintos poderosos.

    Volverán a nuestras mesas y a nuestras catas. Tienen, tendrán su lugar sin que los acidófilos (o acidhólicos) no nos miréis mal jajaja

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  • #5863

    Aurelio G-M
    Jefe de claves

    Sí, efectivamente ahora @gabriel la tendencia es otra, está casi mal visto pedir un tinto poderoso en ciertos ámbitos, y hay lugares y tiempos para todo. Yo tampoco digo madereros, pero sí con madera, que ahora también parece que está mal visto…

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  • #5736

    Aurelio G-M
    Jefe de claves

    Y doce campanadas con 12 uvas

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  • #5707

    Aurelio G-M
    Jefe de claves

    Joé nunca habría yo enlazado esto con los 12 apóstoles… ¡ni con los doce meses!

    Van saliendo cositas oigan, a ver si estamos engañados y en realidad vivimos bajo el yugo de un sistema métrico duodecimal… jajaja

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  • #5706

    Aurelio G-M
    Jefe de claves

    Oño! Es verdad, no había caído. Y los churros!

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  • #5668

    Aurelio G-M
    Jefe de claves

    Pero oye, al final es a lo que habrá que ir, a comprar por decenas, que es el sistema por el que nos movemos, el métrico decimal.

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  • #5636

    Aurelio G-M
    Jefe de claves

    Jajaja, qué enfermo estás, todo acaba en Jeré, hasta los huevos ecológicos navarros! XXXXD

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  • #5617

    Aurelio G-M
    Jefe de claves

    Inaudito!

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  • #5609

    Aurelio G-M
    Jefe de claves

    Sabía que te iba a gustar @dani lo de la web matemática XXD

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  • #5600

    Aurelio G-M
    Jefe de claves

    Qué perretes.

    Pues en mi casa lo que se dijo al descubrir que era un pack de 10 y no de 12 lo que habíamos comprado fue exactamente lo siguiente:

    “Nos han timao”

    🙂

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