Fer B.

Pues ya te digo yo  que ese estilo no le gusta a Javier. De ese estilo, del que a mí me gusta, (te recuerdo que Pepet es de mi Godella natal y posiblemente ese roscón se haya elaborado en el obrador de mi pueblo), puedes encontrar dos muy buenos, el de Quatre Cantons (Moncada) y el de Monplá, en Valencia (Calle Pizarro). De ese estilo, ins…[Leer más]

Pues oiga, yo este año comí uno del Horno de Pepet (La Cañada) que estaba de morirse!

Me perturba la falta de reflexión.

Pues imagino que @javierdecastro te dará una visión mucho más detallada que yo, puesto que yo no he probado nunca el roscón de Madrid. El día de Reyes se está con la familia y a mí me pilla aquí.

Pero me  fío plenamente de Javier y dice que se parece en nada, bueno, dice que en Valencia no valen nada los roscones. Yo, sin chovinismos de por medio…[Leer más]

Ya has entrao al trapo! Has picao! Jajajaja

Ufffff, preguntita. Voy a ir a lo fácil: vinos producidos en zona más hacia el atlántico que hacia el mediterráneo o la mesesta, con características similares habitualmente en cuanto a grado (bajo), acidez (alta), cuerpo (medio-bajo), concentración (baja), frescura (alta)…

Va, que entren Danis, Ruices, Decastros, Latrufas… y me vapuleen. 😉

Mi opinión es que es un inventazo, sobre todo para los sitios donde se “potea”, pues la gente que no bebe mucho alcohol no sabe bien qué pedir en un bar y otro.

Inventazo.

Por otro lado, no está mala, no es mi bebida (ni la tuya) pero no está mala.

Ningún roscón de Valencia será como el Madrid, ni el mejor roscón de Madrid será como uno de Valencia.

Son estilos distintos, por lo que he hablado con Javier, que difícilmente será reproducible. Si buscas un roscón tipo Madrid hay que ir a Madrid, aunque en tu caso imagino que buscarás uno tipo Zaragoza, así que ya sabes dónde tienes que ir a comprarlo.

Ya estaba bien de verlo desnudo. Gana mucho vestido.

Ey Latru, mírate aquí jaja:

Los vinos "atlánticos"… ¿una moda que pasará o va a más?

Yo siempre pensé que ese avatar era un pijama! XXD

De Valencia… ¿ninguno hasta ahora que te convenza?

🙂 🙂 🙂

Toda la razón. Un sinvivir total.

Saludos

Dani

No lo digo como algo peyorativo, ni mucho menos.

Todos los platos que enumeras pueden presentarse de forma muy pomposa, no me refiero a excentricidades.

PD: Póngase un avatar, hombre de Dios. Con esos huevos rotos tan buenos que usted tiene…

No me digas! No sabía. Jamás le he visto yo ni en Gadhus ni en Malke cocinando

Por eso ahora sacas a la niña, para que siempre salgan bonitas 😉

Te comprendo, pero ya sabes que las RRSS han hecho que perdamos hilos muy importantes de gastronomía, como el Whatsapp. Yo tengo grupos donde se maneja una información gastronómica excelente que se perderá para siempre.

Saludos

Dani

Jodo qué nivel

En mi casa. 🙂