Amigos – Actividad – Fer B.

Jordi respondió hace 5 años, 10 meses

A mí lo de reservar el roscón y que te casquen 25 € por él, después de hacer larga cola, como que ya no me apetece. O compro uno regulín o no compro.

A Dios pongo por testigo que algún día voy a atreverme y hacerlo en casa… Pero conste que en mi memoria guardaré para siempre los que se hacían en la pastelería de mi pueblo (hoy ya extinta) con precio decente y con calidad sobresaliente.

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- Gabriel Argumosa respondió hace 5 años, 10 meses
  
  Hola Jordi, te puedo comentar unos detalles al respeto de tu respuesta.
  Creo que es muy difícil el lograr un roscón de nivel en casa. Yo, no lo he intentado nunca.
  Hay estudios que indican que un roscón en una gran superficie, el precio razonable, es de 12 euros y uno de pastelería de 25 a 26 euros. Me refiero a roscones de un kg de peso.
  Pero en muchos lugares los precios se elevan de forma manifiesta, los he visto por 35 a 40 y en algunos lugares llegan a 50 euros e incluso, más.
  ¿Lo valen?, es muy personal, pero te entiendo.
  Un saludo.
  
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  - Jordi respondió hace 5 años, 10 meses
    
    Hola Gabriel!
    Sé que es difícil conseguir un magnifico roscón en casa, pero con uno normal, ya me conformo y mis hijos, seguro que también. Respecto al roscón de pastelería artesanal, me cansé de listas para encargarlo y de colas para recogerlo.
    
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    - Dani C. respondió hace 5 años, 10 meses
      
      El año que viene te pones en las vacaciones de Navidad y te aseguro que la segunda te sale un roscón prácticamente perfecto. A la tercera lo bordas.
      
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  - Jose Ruiz respondió hace 5 años, 10 meses
    
    Te aseguro Gabriel que si Jordi se lo propone, elaborará un roscón de alta calidad. Además de químico, es un “panarra” empedernido. He probado su pan y algunos dulces y son tremendos.
    
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    - Jordi respondió hace 5 años, 10 meses
      
      Gracias por tus palabras, Jose! Se intenta hacer lo mejor posible y sobre todo, con mucho amor.
      
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      - Dani C. respondió hace 5 años, 10 meses
        
        Yo lo hice durante un tres de años, hasta que un celíaco llegó a mi vida. La receta de Iban Yarza es infalible, así que atrévete. Estoy más que seguro de que te va a quedar genial. Ahora ando liado con las pruebas del sin gluten, pero este ya te digo que no me queda bien. Si el que estoy ahora mismo gestando no sale bien, mañana encargaré en un obrador sin gluten que tengo cerca.
        
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        Jordi respondió hace 5 años, 10 meses
        
        Bueno, pues el año que viene, lo intentaré y ya os diré. Muchas gracias!
        
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        Dani C. respondió hace 5 años, 10 meses
        
        Te recomiendo que empieces ahora, sin presión. Lo haces un día cualquiera de enero o febrero y verás lo sencillo que es. Te dejas de rellenos y decoración y pruebas a hacerlo: https://www.gaudaru.com/forums/topic/roscon-de-reyes/
        
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- Jose Ruiz respondió hace 5 años, 10 meses
  
  Tengo la suerte que un amigo cada año me lo trae de Castalla a un precio moderado y de buena calidad. Elaborado en una panadería/pastelería con masa madre e ingredientes naturales.
  Mañana si me acuerdo te envío una foto 😉
  
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  - Jordi respondió hace 5 años, 10 meses
    
    Eso me lo tienes que contar!! Mi mujer trabaja al lado!!!
    
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  - Dani C. respondió hace 5 años, 10 meses
    
    Ponlo aquí que todos queremos enterarnos.
    
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Javier de Castro respondió hace 5 años, 10 meses

Gracias, Gabriel, estupendo artículo sobre mi dulce preferido: el roscón de reyes. Y sí, a veces con estos dulces especiales se abusa con el precio, pero un buen roscón tiene faena.

Saludos cordiales

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- Gabriel Argumosa respondió hace 5 años, 10 meses
  
  Efectivamente, como es para un dia, no se mira tanto el precio.
  
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Vindaloo respondió hace 5 años, 10 meses

Qué bueno lo del tontolaba! Mil gracias, Gabriel por esta ilustración. Cosas que no sabía y alguna vez me había preguntado.

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- Gabriel Argumosa respondió hace 5 años, 10 meses
  
  De nada hombre . Un saludo
  
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Dani C. respondió hace 5 años, 10 meses

Yo tampoco tenía ni idea del porqué de esta tradición, por lo que me ha encantado el tema y cómo lo has abordado.
El año pasado ya me planteé yo el tema de los juguetitos dentro del roscón y, como sigamos con estas leyes tan restrictivas (incluyendo hasta el humor), me parece que se va a ir al garete el tema de la figurita y el haba.

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Juan Luis respondió hace 5 años, 10 meses

Me ha encantado saber de q viene lo de “tonto del haba”. Cómo han comentado antes yo ,sí compro, lo hago en el súper por no aguantar las colas de las pastelerías tradicionales. Y siempre de nata!

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Aurelio G-M respondió hace 5 años, 10 meses

Jajaja, ya sabemos de dónde viene ese insulto tan aragonés de “tontolaba”

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@ferb