herni

Pues da la casualidad que a través del foro de http://www.pimientospicantes.com, conocí a el usuario “socarrat” propietario de la web que dices, http://www.chillis4all.es , en su día le compré plantas, pero no llegué a probar sus salsas. Hoy he visto que la web está inactiva, pero aun conservo su teléfono

Si voy con mi mujer el corto, ya que me acabo acabando la mitad de sus platos y entonces se convierte en largo

Madreeeeee mia lo que se lee por aquí… en casa tuve una Saeco Odea Go de molido instantáneo me la trajeron unos reyes magos y mi gozo en un pozo, mucho mantenimiento y café poco caliente y sin chicha.

Así que después de la experiencia acabé en Nespresso regalada por el banco. Tambien tengo tipo moka de 2 tazas pero no la uso, en fín que voy a lo cómodo.

Boda gitana sous vide…

A mí la verdad es que no me siento cómodo en muchas ocasiones, pero la dejo. Otra cosa bastante común hoy en día, es el hecho de no llevar “cash” encima y pagar todo con tarjeta. En EEUU, cuando te dan el ticket, firmas la cantidad que te van a cargar de propina, pero aquí eso no se hace por lo que me he visto en las circunstancias de tener que…[Leer más]

Ansioso la espero!

Cada vez tengo menos ganas de la maratón de saraos, yo empiezo con cena 22, comida y cena 24 , comida 25 y descanso hasta fin de año que me voy al lejano oeste.

Muy buenas las que he probado de los chicos de Sierra Nevada

En este caso la compré en japonshop.com , junto a otras cositas, en cuanto pueda iré haciendo fichas de ellas

Nosotros en casa a excepción de “les pilotes” del día 25, solemos variar bastante.

Estas pelotas a base de cerdo o ternera, piñones, sangre ,tocino… entre otros ingredientes y las solemos acompañar de un arroz de “putxero”con su caldo

Empiezo con una de mis últimas adquisiciones, SALSA COREANA PICANTE.

Se trata de una salsa completamente líquida yen los ingredientes no hace referencia de donde proviene el picante, la verdad que realza mucho el sabor de platos orientales u otros de nuestra gastronomia a los que queramos dar un toque umami

Sensacion de picante progresiva s…[Leer más]

Pues creo que un buen regalo además de que muchas veces el que lo regala se ve obligado a compartirlo es un cheque en un buen restaurante… A ver si los reyes me dejan una reserva en DiverXO

Un día te haremos una demostración a lo thermomix… eso si, unas costillas 24h a 65ºC , tendremos que buscarnos algo que hacer por el camino…

Os voy a poner unos cuantos que repito anualmente en mi zona: L’amagatall de tota (Alcoy) , Natxo Sellés (Cocentaina) , La Cuina (Ontinyent) i Estanyó (Denia), cada uno con su estilo pero siempre vuelvo, aunque como todos vosotros soy bastante picaflor y la fidelidad en este aspecto a veces falla 😉

Nunca lo he comido… y le tengo ganitas

Con lo que nos gusta a los Alcoyanos comer y beber, algo de Gáudaros tenemos que tener… Otro que se une al clan!