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Dani C. ha respondido al debate Roscón de Reyes en el foro Productos Gourmet hace 5 años, 10 meses
🙂 🙂 🙂
Toda la razón. Un sinvivir total.
Saludos
Dani
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Dani C. ha respondido al debate ¿Y qué fue del hostelero que no cocina? en el foro Foro de gastronomía y restaurantes hace 5 años, 10 meses
No lo digo como algo peyorativo, ni mucho menos.
Todos los platos que enumeras pueden presentarse de forma muy pomposa, no me refiero a excentricidades.
PD: Póngase un avatar, hombre de Dios. Con esos huevos rotos tan buenos que usted tiene…
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Dani C. ha respondido al debate Hola de nuevo a muchos y bienvenido a otros. en el foro Presentaciones hace 5 años, 10 meses
Por eso ahora sacas a la niña, para que siempre salgan bonitas 😉
Te comprendo, pero ya sabes que las RRSS han hecho que perdamos hilos muy importantes de gastronomía, como el Whatsapp. Yo tengo grupos donde se maneja una información gastronómica excelente que se perderá para siempre.
Saludos
Dani
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Jose Ruiz ha respondido al debate ¿Y qué fue del hostelero que no cocina? en el foro Foro de gastronomía y restaurantes hace 5 años, 10 meses
Alfonso en ocasiones cocina…
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Dani C. ha respondido al debate El gran hilo del picante en el foro Productos Gourmet hace 5 años, 10 meses
En mi casa. 🙂
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Dani C. ha respondido al debate ¿Y qué fue del hostelero que no cocina? en el foro Foro de gastronomía y restaurantes hace 5 años, 10 meses
Lo que pasa es que la cocinera es la mujer… Ahí no sé si se da el caso. Es un tándem excelente.
P.D: A mí Pirineos me encanta.
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Dani C. ha respondido al debate ¿Y qué fue del hostelero que no cocina? en el foro Foro de gastronomía y restaurantes hace 5 años, 10 meses
Sí, bebían del estilo de los Ritz y hoteles “aristocráticos”, donde la pompa acompañaba también a la cocina, no menos pomposa.
Saludos
Dani
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Jose Ruiz ha respondido al debate Hola de nuevo a muchos y bienvenido a otros. en el foro Presentaciones hace 5 años, 10 meses
Perrea, perrea,… 🙂
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Dani C. ha respondido al debate ¿Y qué fue del hostelero que no cocina? en el foro Foro de gastronomía y restaurantes hace 5 años, 10 meses
Que yo sepa, nunca. Jorge fue por el mundo y luego volvió a casa a dirigir Vertical.
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Dani C. ha respondido al debate Roscón de Reyes en el foro Productos Gourmet hace 5 años, 10 meses
¿Es esta una muestra de tu animadversión a los roscones rellenos o que ya adelantas la semana santa? 😉
Saludos
Dani
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Dani C. ha respondido al debate ¿Y qué fue del hostelero que no cocina? en el foro Foro de gastronomía y restaurantes hace 5 años, 10 meses
Será cuestión de puntos de vista pero desde luego, tras la jubilación de la madre hace ya algunos años, que yo sepa, solo Javier y Cristina han estado en La Sucursal, ambos en sala. La Sucursal nunca ha sido un restaurante de cocinero, por sus fogones han pasado Nazario Cano, Vicente Torres, Jorge Bretón… y todas han cocinado a las órdenes de Ja…[Leer más]
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Dani C. ha respondido al debate El gran hilo del picante en el foro Productos Gourmet hace 5 años, 10 meses
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Dani C. ha respondido al debate Hola de nuevo a muchos y bienvenido a otros. en el foro Presentaciones hace 5 años, 10 meses
Venga, venga, deja de peloteo y cuéntanos cosillas 😉
Abrazotes, crack.
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Dani C. ha respondido al debate ¿Y qué fue del hostelero que no cocina? en el foro Foro de gastronomía y restaurantes hace 5 años, 10 meses
Yo siempre he admirado a Javier Andrés del grupo La Sucursal. Ha tenido grandes cocineros, pero siempre ha sido él el que ha dado al restaurante la calidad de la que disfruta. Nunca La Sucursal ha sido un restaurante de cocinero, sino de hostelero, como aquí se cuenta.
Saludos
Dani
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Dani C. ha respondido al debate ¿Con que hacéis el café? en el foro Foro de gastronomía y restaurantes hace 5 años, 10 meses
En realidad buscaba este proyecto que conocí cuando era un crowdfunding (siempre estoy viendo cosas en distintas webs de estas):
Por entonces te costaba 30€ una cápsula de estas y no me parecía mal precio.
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Dani C. ha respondido al debate ¿Con que hacéis el café? en el foro Foro de gastronomía y restaurantes hace 5 años, 10 meses
Gracias, Jordi. Leído, aunque no me despeja demasiadas dudas… Al final está claro que los de Nespresso lo van a hacer mejor que tú, pero es café caro e imagino que la gente que usa estas cápsulas quiere ahorrar.
Un saludo
Dani
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Dani C. ha respondido al debate ¿Con que hacéis el café? en el foro Foro de gastronomía y restaurantes hace 5 años, 10 meses
¿En serio? ¿Has notado diferencia entre el café “hackeado” y el café original de Nespresso?
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Dani C. ha respondido al debate Roscón de Reyes en el foro Productos Gourmet hace 5 años, 10 meses
Por cierto, Gabriel, aprovecho este hilo para pasar tu fantástico post y felicitarte. Muy interesante.
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Dani C. ha respondido al debate ¿Con que hacéis el café? en el foro Foro de gastronomía y restaurantes hace 5 años, 10 meses
Lo que te comentaba de las cápsulas para rellenar de Nespresso.
Claro, que te puede suponer un engorro abrir, rellenar y limpiar, pero por otro lado puedes comprar el café que más te gusta y disfrutar del sistema de presión de la Nespresso.
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Dani C. ha respondido al debate ¿Con que hacéis el café? en el foro Foro de gastronomía y restaurantes hace 5 años, 10 meses
Sí, si lo comparas con la del bar, pero si la comparas con cualquiera doméstica, hace un buen café, con una buena crema. La que comenta Herni vs una Nespresso te aseguro, sin haber probado la primera, que ganará la segunda.
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