Javier

“Meridiana” como relativo a la franja horaria del mediodía, cuando más luz hay, cuando mejor se ve por tanto, cuando la claridad es mayor… Claridad meridiana.

😉

Mola?

Ilústrame

No! “Claridad meridiana”. Tenía que haber dicho expresión en lugar de frase, disculpa

Ahhhhh, pero yo pensaba que lo querías solo para cocinar… Pero mira, el de Verum te lo había recomendado porque lo tengo en mi mente, pero se ve que en un cajón muy escondido.

Una pregunta, ¿Mercadona qué es?

Saludos

Dan

¿Qué frase? ¿Vino opulento?

Con claridad meridiana @Dani!

Por cierto, no googlees, ¿a que  o sabes de dónde viene esa frase? 😉

Ok gracias Pablo @misterwine

A mí me hacen gracia cada vez más los vinos dulces como sustitutivos del postre, como decía posts más arriba. Ayer sin ir más lejos me tomé de postre en la cena uno muy sencillito pero que me agrada mucho: Tintoralba Dulce.

Pero insisto, como sustitutivo, mientras otros se tomaban un coulant de chocolate, yo mi vino dulce.

Claro que bebes menos, porque se hacen menos, pero si en eso estamos de acuerdo. Claro que la moda pasó, claro que ya no TODO el mundo hace estos vinos, pero estos vinos nunca se fueron, y los originales estaban, están y espero que estén, porque en la variedad está el gusto y tiene que haber mercado para todo.

Y efectivamente, la int…[Leer más]

¡Ay, los vinos de cata! ¡Cuánto se ha hablado de este problema! Los vinos de pasarela y los vinos de cata han hecho mucho daño, pero han abierto mercados y han hecho a mucha gente rica. Lo dejaremos pasar.

Efectivamente, yo también prefiero los rieslings, la PX, los Tokaj o la palomino en seco, pero ese es otro tema. Pero sí noto que los PX dulce…[Leer más]

Llámame pu.. snob, pero yo en la semana de marras voy a cualquier restaurante de Valencia… menos a los que participan en ella

XXXD

(Malas experiencias)

Aúpa @Chini! Para gustos, los vinos, sí señor!

En eso creo que hay consenso total en este hilo defiendas lo que defiendas

Entendido y de acuerdo con esto!

En la próxima quedada navideña que sepas, @aitor, que el musculoso grupo “Nietos de los vinicultores de Cariñena” te va a hacer un escrache a la salida del restaurante (y yo me uniré a ellos)

XXXD

Aclarado @Dani, y no puedo estar más de acuerdo con lo que expones

Perdona @Dani pero dices que yo mismo nunca he dejado de beber vinos opulentos. Bien, cierto, no he dejado de beberlos pero…  ni una décima parte. Incluso menos. Bastante menos.

Sencillamente porque:

– yo también he evolucionado en la línea hablada y sin renegar de mis gustos de antaño he ampliado horizontes (antes me repelían los vinos muy l…[Leer más]

La novedad, etc.

Pero creo que el tiempo los va a poner en su sitio, que será entre sus paisanos y alguno más.

A ver si te vale este, @Jose

Doniene aguardiente de orujo

Fácil de encontrar no es, pero lo venden por la web.

Comparte después, por favor, porque estas cosas en las que no encuentras respuestas fáciles son las que más ayudan a los demás.

Saludos

Dani

En mi entorno, mucha gente disfruta y otros sí, salen defraudados.

Pero, volviendo a tu primer mensaje, ¡qué rabia da cuando reservas en un restaurante y te avisan que tienes que comer el menú de Cuina Oberta, sí o sí!

Saludos

Dani

Es cuestión de gustos. Al principio estos vinos que te saturan el paladar te entusiasman, lo que es normal, porque tampoco sabes buscar más matices en los vinos más sutiles. Luego pasan a cansarte un poco y más tarde te reconcilias, pues de nuevo sabes obtener distintas “tonalidades”, más detalles de ese vino del que puedes sacar de nuevo plac…[Leer más]