Javier

¡Guárdame una ración de cada!

Jeje, sí, esa es otra desde luego.

Me vi en esa tesitura en la Osteria Francescana, y es una pu..da tener que elegir.

Pero coincidimos, Jose: largo y vanguardia

Yo no os entiendo, pero os respeto 😉

La verdad es que no me parece para nada que haya decaído, Aurelio, ahora veo muchas movidas con cervezas y eventos a porrón, por no hablar de las decenas de cervezas artesanales (ejem) que aparecen casi todos los meses.

Saludos

Dani

Empiezan a no serlo si lo comparas con, por ejemplo, el Jura, Oporto, Roussillon…

Pero vamos, todo se reduce a ley de la oferta y la demanda.

Saludos

Dani

A ti, conforme nos conoces, no te lo podemos negar 😎

Es que en Cantabria sois más listucos y avanzaos… 😉

Unos calamares bravos… ayayay

Mahonesa puntillo de ajo casi testimonial, syracha española… cubfriendo unos calamares a la romana

Jejeje, pues le va “pintiparao”

Bienvenido Joan!

Sí, pero lo dicho: si comparas con otras zonas de Europa, son todavía una ganga

Jejejde, no sé dónde está la bolita, pero si comparas el precio de estas joyas con las de otras zonas… todavíoa son baratos

Pero no ves como que se ha reducido a “entendidos” y ha dejadio de popularizarse?

Ok, veo que sigue habiendo catas, interés y gtal, pero mi impresión es que es más residual que antes…

🙂 Tenía mucho arroz, te lo aseguro, pero bajo toda esa carne

Vaya, pues lo acabo de comprar, por el precio que tiene…

ya te cuento en cuanto lo use.

Gracias

Completamente de acuerdo, @ferb, es un mundo apasionante, diverso y complejo, con tanto por aprender y descubrir…

Bien es cierto que la inflación de productos artesanos como reclamo comercial está invadiendo, no solo las cervezas, sino los productos gastronómicos en general. Hay que separar el trigo de la paja.

Tenemos que montar algo con cer…[Leer más]

No. Ni mucho menos. Hay más movimiento que nunca. Quizás demasiado, lo que ha propiciado, en lo negativo, la aparición de productos vulgares, sobre todo bajo el crédito y amparo de lo  “artesanal”

Por otro lado, en positivo, tiendas, cervecerías, catas, monográficos, cursos y sobre todo, lo más importante, variedad.

En casa cada noche abrim…[Leer más]

Más de uno nos sentimos reflejados con tu resumen 😁

El largo, que últimamente siempre se me hace corto 🙄

El ansia me puede. No tengo remedio.

Coll_ns Dani! Porque me dices tú que lleva arroz que lo que es verlo…🤣

Guárdame un taper!