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Dani C. empezó el debate Las carnicerías como puntos de venta gourmet en el foro Productos Gourmet hace 5 años, 5 meses
Esto es algo que llevo observando desde hace años, pero a raíz del comentario que he puesto sobre un curioso ajoarriero que compré, me he vuelto a acordar de este tema.
Y es que las carnicerías de barrio se han transformado en una especie de tienda gourmet donde se venden ciertos productos de calidad, generalmente con argumentos eco, Km 0 o art…[Leer más]
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Dani C. ha respondido al debate Aportaciones veganas a nuestras vidas en el foro Productos Gourmet hace 5 años, 5 meses
Jajajajaja ¿Quién dijo que esto fuera Bambi?
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Dani C. ha respondido al debate Aportaciones veganas a nuestras vidas en el foro Productos Gourmet hace 5 años, 5 meses
A @Herni le va a encantar la historia, pero te voy a dejar a ti de maestro de ceremonias.
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Aurelio G-M ha respondido al debate Aportaciones veganas a nuestras vidas en el foro Productos Gourmet hace 5 años, 5 meses
Hola @herni,
Yo también soy de probar de todo, más fuera que en casa porque cocino poco, pero tengo en cuenta este interesante hilo para que en cuanto pruebe algo vegano guapo contarlo aquí.
Por cierto, ¿has oído hablar de la morcilla vegana de Alloza?
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Dani C. ha respondido al debate Aportaciones veganas a nuestras vidas en el foro Productos Gourmet hace 5 años, 5 meses
Pues a mí me vale con ese argumento. Al final comemos todos los días y hay que variar, o al menos a algunos nos gusta variar.
Dime cómo hiciste esas berenjenas que tengo ganas de probar.
Saludos
Dani
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Dani C. ha respondido al debate Aportaciones veganas a nuestras vidas en el foro Productos Gourmet hace 5 años, 5 meses
Poca, muy poca experiencia.
Compro tofu para añadir a la sopa miso, me gusta su textura, ya sé que a mucha gente no, pero a mí ese morder que tiene dentro de la sopa me resulta atractivo.
La pregunta básica es ¿por qué o para qué? Si no eres vegano o vegetariano, ¿aporta algo nuevo? Si es así, quiero probarlo, pero si vamos a sucedáne…[Leer más]
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Jose ha respondido al debate Pan de Cruz – Ciudad Real en el foro Productos Gourmet hace 5 años, 5 meses
¿Qué es lo que no te agrada de él?
Saludos,
Jose
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Jose Ruiz ha respondido al debate Pan de Cruz – Ciudad Real en el foro Productos Gourmet hace 5 años, 5 meses
A priori no es mi tipo de pan preferido. Pero a la próxima me traes uno y lo pruebo 😉 ¡Quién sabe!
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Jose ha respondido al debate Pan de Cruz – Ciudad Real en el foro Productos Gourmet hace 5 años, 5 meses
Gracias de nuevo.
Saludos,
Jose
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Jose ha respondido al debate Pan de Cruz – Ciudad Real en el foro Productos Gourmet hace 5 años, 5 meses
¿Hay más de una panadería allí? Lo digo para anotarlo porsiaca paso por allí, no sea que me plante en la zona y no sepa dónde acudir 🙂
Gracias por las coordenadas & saludos,
Jose
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RafaViguer ha escrito una nueva entrada, Anchoas. ¿El precio hace el aprecio? hace 5 años, 5 meses
La anchoa más apreciada del Cantábrico, se captura de abril a junio, durante la llamada “costera”. Su precio en lonja triplica holgadamente, a la que se captura a partir de verano, y en ocasiones la relación ll […]
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Gabriel Argumosa ha escrito una nueva entrada, La hora del vermut hace 5 años, 5 meses
“A la hora del aperitivo, “A la hora del blanco” o “A la hora del vermut”. ¿Quién no ha quedado con alguien pronunciando alguna de estas frases? Constituyendo un acto social en el que la bebida es el pretexto de […]
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Cinzano! Qué tiempos, ya no se ve ni se oye… ¿existirá? ¡Mítico!
En cuanto a lo que preguntas del final, Gabriel, yo creo que será cíclico, subirá, bajará… pero ahí estará. Mi madre y mi tía eran amantes del vermú (tanto rojo como blanco), lo tomaban en forma de “marianito” (qué raro que no lo hayas nombrado)
Me ha encantado este post.
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Por una parte, en los tiempos actuales los ciclos van muy rápidos. Y por otra, tantas innovaciones, versiones etc, acabaran hartando a los cosumidores que se han apuntado últimamente y no adeptos de toda la vida.
Saludos
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Por cierto, que donde tienen una tradición bárbara con el tema de los vermús es en Tarragona, tremenda la afición y la sabiduría al respecto. Y de vinagres, debe ir unido el tema.
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Si, la zona de Reus, ha sido de siempre referencia.
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Muy interesante, @gabriel. Un aperitivo clásico de toda España, pero especialmente madrileño. El vermut de grifo en el aperitivo y la partidad de mus eran los estandartes dominicales de mi juventud.
Y qué cantidad de marcas y variedad de estilos podemos disfrutar hoy en día, desde los más vinosos hasta los más golosos y especiados. Siempre encuentro un momento para cada estilo.
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En mi modesta opinión, estan apareciendo opciones, que se salen del supuesto guión previo.
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Buen post Gabriel, muy ilustrativo. Para los que no nos gusta la cerveza, el vermut es una opción más que interesante. Me encantan los amargos, por eso el vermut es además de las primeras opciones que se me pasa por la cabeza cuando tomo aperitivo o la previa a una cena. Por cierto, siempre rojo, del blanco me cansé y me resulta empalagoso.
Un saludo
DaniYou need to login in order to like this post: click here
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El blanco, se suele solocitar menos.
En mi opiinion es como los rosados, dentro de los vinos..
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Muy interesante @gabriel me gusta el aperitivo, aunque como a Dani el blanco me resulta muy dulzón (he tomado litros y litros), en casa siempre tenemos en marcha , Yzaguirre, martine blanco y rojo y en última instancia el de carmelita. Bien cierto es que cada vez reduzco el consumo, me cansa, pero es excelente para abrir el apetito , como bien indicas. Por motivos familiares y aunque diferente del “vermut” conozco muy bien el apéritive francés, parece mentira pero un poco buscando el mismo argumento “abrir el apetito” y estando de moda lo retro, hay una gran cantidad de tiendas dedicadas al apéritive donde se venden miles y miles de “vermut francés” en esta ocasión con toques más anisados y más herbáceo. No es nuestro vermut tal cual lo conocemos, pero es su primo hermano, y muy extendido.
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El francés es distinto. Los 3 tienen su punto distinto, el francés, el italiano y el nuestro.
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Efectivamente de los 3 a nivel de “vermut” entendiendo este como la bebida en si misma es el más diferenciado, pero en el “acto” es lo mismo.
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Que bueno Gabriel ! como siempre un lujo leer tus anotaciones.
Y no nos olvidemos lo chic que queda invitar a una bella dama a uno de esos Vermut antes de una buena cena, ahí ya tienes media faena asegurada….;)You need to login in order to like this post: click here
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Muchas gracias Chini.
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CHINI ha respondido al debate He conseguido esto… en el foro Vinos hace 5 años, 6 meses
Cierto y esa es una de las grandezas del vino. Lo descubriremos…
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CHINI ha respondido al debate He conseguido esto… en el foro Vinos hace 5 años, 6 meses
Hablaba de tiendas de vino on-line.
Hecho Dani, te las bajo el domingo. Tienes mi teléfono ?? te lo mando por mail por si acaso.
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Dani C. ha respondido al debate He conseguido esto… en el foro Vinos hace 5 años, 6 meses
Bueno… de eso no te fíes demasiado, la gente pide mucho por esos vinos y, como dices, es una lotería. Yo he tirado muchos por el fregadero casi tanto como he bebido.
Me interesa. Coge las que no quieras y hablamos.
Un saludo
Dani
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CHINI ha respondido al debate He conseguido esto… en el foro Vinos hace 5 años, 6 meses
Debe de ser una lotería, en principio han estado bien conservadas pero nunca se sabe. Lo que me ha sorprendido es ver que aun hay sitios donde venden estos vino, ese Prado Enea esta en 180 €, menudo riesgo !!
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CHINI ha respondido al debate He conseguido esto… en el foro Vinos hace 5 años, 6 meses
No es mi estilo Dani, ademas no se como estarán, has visto las añadas ?? Si las quieres te las bajo este fin de semana, que las tengo en La Pobla.
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Dani C. ha respondido al debate He conseguido esto… en el foro Vinos hace 5 años, 6 meses
Joer… ¿Pero que hablas en serio? Yo me las quedo…
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Dani C. ha respondido al debate He conseguido esto… en el foro Vinos hace 5 años, 6 meses
¿Pero cómo vas a tirar eso? No hombre no, guárdalo y bébelo.
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CHINI ha respondido al debate He conseguido esto… en el foro Vinos hace 5 años, 6 meses
Yo no creo que las abra la verdad….Hay muy pocos viejunos que me hayan gustado !!
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Gaudaru
Red social gáudaros: Amantes gastronomía. Restaurantes, bares, tabernas, tiendas gourmet, productos delicatessen, vinos, cervezas, destilados. Foros. Post. Foodies.
Yo me lo pregunto, Rafa!
(enhorabuena por tu debut en los blogs de Gaudaru, ole!
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Ya he enviado la continuación. Por cierto que te debo una salsa Espinaler, Aurelio. Se me quedó fuera de la bolsa.
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Muy interesante!!! perooooo continuará, yo me lo pregunto!!! estaremos al tanto. Adoro la anchoa.
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Te felicito. Esperando la segunda entrega.
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Muy interesante, gracias Rafa. Qué importante es tener en cuenta las temporadas. En la conserva es más complicado de seguir aunque, como bien comentas, no menos importante. Esperamos más entregas.
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