Javier de Castro

Respuestas de foro creadas

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  • #5389

    Javier de Castro
    Participante

    Joé, pues vaya gracia

    Ese es otro de los problemas de guardar vinos; después de un tiempo de guarda, ¿cómo vas a reclamar una botella que salió mal?

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    Saludos,

    Javier

  • #5059

    Javier de Castro
    Participante

    Y qué le pareció a “Alquimias de Castro”? jajaja

    ???

    Pues no me disgustó, pero ya sabes que yo soy muy guarrete haciendo mezclas y no digamos más que luego me reñirán por ahí. ?

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    Saludos,

    Javier

  • #5058

    Javier de Castro
    Participante

    hay un cierto “revival” de esos elementos clásicos del servicio. A mi me gusta que preparen o acaben frente a tí determinados platos…

    A mí también me gusta, y los ritos clásicos del servicio, debe conocerlos el personal de sala, cada uno en su rango. Bueno, y las preparaciones clásicas, el de cocina. Y luego, lo sigues o no, pero lo conoces.

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    Saludos,

    Javier

  • #5057

    Javier de Castro
    Participante

     Aaaarriba el diversimiento!! Un saludo!

    Eso es, tampoco hay para tanto. Digo yo.

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    Saludos,

    Javier

  • #5388

    Javier de Castro
    Participante

    Qué birrotas más raras bebes… por la foto parecen tarros de conserva ;-P

    @aurelio acaba de inventar la cerveza de tarro. ?

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    Saludos,

    Javier

  • #5357

    Javier de Castro
    Participante

    No hombre, cada botella es un mundo (aunque es verdad que somos unos cuantos los que nos estamos decepcionando). Cuéntanos cuando la pruebes, tengo curiosidad.

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    Saludos,

    Javier

  • #5354

    Javier de Castro
    Participante

    Así, sin dar muchas vueltas: 55€

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    Saludos,

    Javier

  • #5336

    Javier de Castro
    Participante

    Bueno, aunque coincido contigo, hay que darle otra oportunidad. Cada botella es un mundo pero, como dice @vindaloo, el precio no es como para hacer muchos experimentos…

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    Saludos,

    Javier

  • #5335

    Javier de Castro
    Participante

    Por cierto, buena cerveza Ambar, aunque de distribución regional. Cremosa y corpulenta. Muy frecuente en los locales de Zaragoza y Teruel.

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    Saludos,

    Javier

  • #5334

    Javier de Castro
    Participante

    Sí, no hace mucho, hablando con Guillermo Lagarera (Zeta Beer), me enumeraba las ventajas de la lata: logísticas (transporte y almacenaje), de costes, protección del producto (luz solar)… en respuesta a mis objeciones al decirme que su próxima cerveza saldría sólo en lata. Más bien somos los consumidores los que preferimos el vidrio. Al menos yo.

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    Saludos,

    Javier

  • #5333

    Javier de Castro
    Participante

    ¡Qué grande eres @jose! Lo mismo te vas pa arriba a por las morcillas, que pa abajo a por el aceite. Tenemos que darte algún premio, habrá que crear la alforja gáudara honorífica.

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    Saludos,

    Javier

  • #5256

    Javier de Castro
    Participante

    Lo de mesa completa, yo lo llevo mal y nunca lo he entendido del todo, aqunue por aqui cada dia son más tolerantes.

    Yo también lo llevo mal, suele ser una fuente de conflicto con los compañeros de mesa. No obstante, entiendo que tienen su razón de ser en el ritmo de la cocina, difícil de acompasar cuando unos comensales van a 6 platos y otros van, digamos, a 3.

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    Saludos,

    Javier

  • #5242

    Javier de Castro
    Participante

    Sí, esa es una variable a considerar, el problema (lógico) de la mesa completa. Además hay que añadir las complicaciones y variantes. Y si hay alergias, intolerancias o manías, ya es el colmo.

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    Saludos,

    Javier

  • #5241

    Javier de Castro
    Participante

    Desde luego, en el ámbito rural básicamente. A la fuente de Pedrouzos a la que subimos en verano va bastante gente a por agua y en el Espinar (Segovia), suben camionetas a bajar garrafas de la fuente de las Barrancas. Es muy frecuente.

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    Saludos,

    Javier

  • #5098

    Javier de Castro
    Participante

    Sí, quizá  una pizca más en mi opinión, pero más o menos.

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    Saludos,

    Javier

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