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JJ Pagan MP ha respondido al debate Cata de amontillados y palos cortados desde casa el 19 de marzo en el foro Vinos hace 5 años
Lo siento pero estoy “congelado”. No veo nada de lo que publicáis. Así que os dejo que me voy a cenar. Un abrazo a distancia
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JJ Pagan MP ha respondido al debate Cata de amontillados y palos cortados desde casa el 19 de marzo en el foro Vinos hace 5 años
Igual es que estamos muy acostumbrados!!!!
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JJ Pagan MP ha respondido al debate Cata de amontillados y palos cortados desde casa el 19 de marzo en el foro Vinos hace 5 años
Es muy salino, se aprecian claramente las notas punzantes de su crianza bajo el velo de flor, además de la madera y los toques avellanados. Es un buen amontillado. Es la primera vez que lo tomo. Tiene 21,5º y como habéis mencionado anteriormente, tampoco se nota.
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JJ Pagan MP ha respondido al debate Cata de amontillados y palos cortados desde casa el 19 de marzo en el foro Vinos hace 5 años
La vejez media es de 19 años. En El Puerto de Santa María, Don Antonio Caballero dirigía el negocio familiar, dedicado especialmente a la elaboración de brandy desde 1870. Enamorado de los vinos de Jerez, a finales del siglo XIX estableció unas pequeñas soleras para su consumo privado. Ya en la década de los 60, Luis Caballero Noguera trasla…[Leer más]
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JJ Pagan MP ha respondido al debate Cata de amontillados y palos cortados desde casa el 19 de marzo en el foro Vinos hace 5 años
Se trata de un vino de almacenista de Lustau. En este caso del Puerto de Santa María. Como veis procede de una solera de 38 botas
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JJ Pagan MP ha respondido al debate Cata de amontillados y palos cortados desde casa el 19 de marzo en el foro Vinos hace 5 años
¡Hola a todxs!
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Gaudaru
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