Jordi

No sé… yo vivo en un pueblo y siguen desapareciendo los bares. Además tengo una casa en un pueblo de Cuenca y en mi pueblo (60 habitantes en invierno) queda un bar, y prácticamente no cocina nada, es más de beber quintos y que te pongan cuatro encurtidos, patatas fritas de bolsa y poco más.

En lo pueblos de alrededor tampoco creas que es tan…[Leer más]

El tema es que sí vas a notar ese toque del azúcar tostado, porque al final lo que se queman son principales los azúcares de la leche.

¿Y por qué desaparecen?

Sí, ya, está de moda lo gastro-foodie-chuli, pero no todo el mundo está por la labor de gastarse un pastizal ni todo el mundo gusta de la cocina elaborada. ¿Pero quién no de un pincho de tortilla, una bravas, un poco de magro tomate o morro?

No sé…

Vaya, no te había leído. Sí, efectivamente, yo lo conozco de esa zona y es un sabor que a mí me gusta mucho. Poco tiene que ver con el azúcar tostado de la crema catalana, @javierdecastro

Saludos

Dani

Yo las conozco pero las he probado siempre en la zona de Pirineos, sobre todo en Huesca. No las consumimos por el levante tampoco.

Saludos

Dani

Está claro, cuando hablo de sabores hablo de yogures con fruta.

Saludos

Dani

Me da a mí que todos esos productores no están a mi disposición en Valencia, pero ya los tengo guardados y los buscaré.

Saludos

Dani

¡Qué bonito!

Pues sí, no has podido expresarlo mejor, la verdad, (y sin esta coma también) es es una lástima. Las gastrotabernas desplazan a las tabernas, las tapas de autor a los calamares y las bravas se rediseñan en cada esquina, pero no encontramos el bar de toda la vida donde, más allá de los que hacían barra fija y las máquinas tragaperr…[Leer más]

Pues no tengo tarros, pero después de leerte en este foro y en esta entrada de tu blog:

http://bluffant.net/2015/03/foodsaver-botes-y-marinador-al-vacio/

Me entran unas ganas de comprar alguno, al menos para probar. Y es que la verdad es que en bolsas de vacío se te va una pasta si eres de los que cocina mucho al vacío.

Si son para co…[Leer más]

Eso de la yogurtera da para otro buen hilo.

He probado los Gutbio pero hace tiempo. ¿Me recomiendas algún sabor en concreto o el natural?

Saludos

Dani

Habrá que probarlo, pero ese no sé cómo estará de complicado encontrarlo fuera del norte…

Yo ya no tengo intención de hacerme el ánimo de empezar con la cerveza. ¿Para qué?

Para mí no es más que una alternativa, no la pediría si no fuera porque a veces voy un poco vendido sin que me guste la cerveza.

Saludos

Dani

¿Maridaciones? Pero no me trollees y no me lo metas aquí 😉

Exacto, eso lo malo, lo felices que salimos comprando cachivaches, cuesten lo que cuesten.

¿Cuándo te compras la envasadora al vacío? 😉

Pues yo te entiendo perfectamente. Los días de calor me cuestan más los fortificados, pero (antes de tener el niño) me encantaba prepararme una copa de un generoso gordo, un libro y una chimenea. Para qué más.

Podemos hablar de muchas cosas, pero… ¿Qué te parece pagar por un sobretablas o un directamente un mosto (entendido como en Jerez) 12€ cuando se compra a céntimos el litro?

Valga esta reflexión para @aurelio también. Pero oigan, que solo digo que nos has metido el dedo en el ojo a los que siempre hemos comprado Jerez, que posiblemente yo haría…[Leer más]

jajajajaja. Yo he hecho el firme propósito estas rebajas de ahorrarme una pastón en estas cosas: No voy a comprar nada.

Saludos

Dani

No es barato, pero no está nada mal. Me gusta.

69€ es un pastizal, pero si sumas lo que valen tres pimenteros de calidad, estamos ante un precio bastante interesante. Tendría que verlo más de cerca, ahora soy un experto en encontrar las partes débiles de estos aparatillos ;- )

La mayor decepción los Le Creuset, la verdad. Todas las piezas…[Leer más]

El vino siempre ayuda a tomar la mejor decisión 😉

Fuera coñas, le sacarías buen provecho, pero como te conozco, no te voy a insistir 🙂

Saludos

Dani