Jose Ruiz

Pues compartimos gustos, sin duda.
Para mí Safrà es uno de los vinos con mejor RCP de la comunidad, mientras que el Curii se me hace algo duro, creo que necesito de probarlo un poco más viejete para poder disfrutarlo plenamente.
Al Bonicaire le tengo especial cariño por el hecho de ser un variedad poco conocida y por el afecto que le tengo a esta bodega y a Juan Cascant. El único que no he probado de la bodega es el dulce, pero habrá que ponerle remedio. Tampoco conozco La Forcallà de Antonia, pero parece un vino muy interesante.
El Estrecho siempre ha sido mi vino favorito de Enrique Mendoza, aunque Las Quebradas ahora me vuelve loco.
El Caprasia de Rodolfo Valiente me parece un vinazo, una bobal muy bien hecha y a un precio excelente. Fíjate que yo como soy de rosados, hubiera metido ese en la selección.
De La Diva huelgan las palabras. Esto es un vino único, una joya que pocos conocen.
Calvestra es de esos proyectos que Toni Sarrión inicia y que siempre que sigues con interés. Me gustó en su día pero acabé perdiéndole la pista fuera del canal Horeca, donde siempre es una buena opción.
Y por último, Sentada sobre la bestia azul, me parece otra de esas joyas que tenemos por su terroir marcado y su personalidad.

Gran post José, gran post.

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Hola gáudaro enogurú! 😉

Iba leyendo e iba leyendo y no encontraba ninguna bobal y me decía… ¿se habrá olvidado o será una omisión deliberada? ¡Menos mal que está Caprasía al final de “la lista de joseruiz”!

Una sóla bobal y una sola monastrell… ¿si no hubieras buscado variedades autóctonas recuperadas o menos conocidas, tu selección imagino que hubiera sido otra, ¿estoy en lo cierto?

P.D.: tenía que haber patentado lo de “promiscuo gastronómico”, qué juego ha dado, aunque tú eres más “promiscuo enológico” jajaja

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No soy amigo de las listas, pero debo decir que es una excelente selección, @joseruiz. Desde luego todos merecen estar y, claro, faltarían algunos más; es lo que tiene quedarse en el número 10 (por eso, entre otras cosas no me gustan 😉 ). Buena relación calidad-precio y un gusto que aparezca un par de dulces, grandes vinos valencianos. No conozco el Celler la Muntanya, tengo que probarlo. Y estoy de acuerdo con Dani en el rosado.

Estupendo artículo.

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Pues no puedo más que agradecerte esta “lista” porque para todos aquellos que aprendemos poco a poco de este maravilloso mundo del vino poder saber de estas referencias es una auténtica gozada. Además soy de los que intento probar siempre algo distinto …. algún clásico también …
Muchas gracias por compartirlo .

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Habrá que probarlos todos!

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Coincido con tu selección. Como muy bien has dicho no es posible ponerlos todos, por fortuna son muchos más los que se merecen estar en esta lista. Pero de los elegidos veo vinos versátiles y personales. No se escapan de precio y son fáciles de conseguir. Falta alguno de Castellón, tenemos buenos ejemplos ya, para incluirlos, pero te felicito. A por la segunda parte, saludos.

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Coincido plenamente contigo en algunos como el caprasia o el casta diva, aunque me faltan algunos por probar todavía.
En breve tenemos justamente una cata de vinos valencianos, te copiaré en alguno y a ver si alguien trae alguno diferente y os cuento.

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Algunos de ellos los he descubierto de tu mano. Siempre aprendiendo. Un placer.

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