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Flipando fuertecito con esta conserva. Remucho. La compré con poca fe. La compré con mucha fe. No la conocía. Poca fe. Me resultaba algo así como… ¿extraño? Caballa al natural 😕 Caballa, agua y sal son sus ingredientes. Ni uno más, ni uno menos.
Mucha fe. Yo leo Usisa y ya estoy convencido al 200%. Ultramarinos del mercado de El Carmen, en Huelva. Aun más fe. Que yo veo un ultramarinos y ya soy feliz sólo con el universo que imagino.
Y abro la lata y… empiezan a caer caballas de un tamaño de llamarlas de usted. Preciosas. Con un aroma a “mar en lata” que te hace sonreir a 500 kms del océano más cercano. Y las pruebas; y cierras los ojos mientras dices “mmmm”, y son una maravilla de sabor, textura y sencillez “por derecho”. Y te quedas pensando por qué no te trajiste media docena. ¡¡ Más !!
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