Productor: Ubago Cafeteros - España
Tipo de producto: Café
Procedencia/Origen: Muro de Alcoy
D.O./Zona/IGP:
País: España
Precio medio: 3.85€ / Unidad
Elaboración: Los cafés Mascaf están certificados como productos ecológicos y se elaboran con la variedad 100% arábica.
Premios:
Web: https://ubagocafeteros.es/nuestros-origenes-ubago-cafeteros/
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Ubago cafeteros llevo tostando café en la alicantina población de Muro de Alcoy desde 1979, elaborando sus productos con certificado Bio, es decir, libre de productos químicos.
Me habían hablado muy bien de este café gente de la zona, pero nunca me había topado con él en las estanterías y ya compro demasiado café por internet. El otro día me lo topé en el Lidl que, por otro lado, no es un supermercado que visite a menudo.
El caso es que me he encontrado con un café de tostado medio, suave, como reza el paquete, con aromas comedidos que lo destinan más hacia un café solo o un cortado que para un café con leche, donde se pierde mucho su sabor.
La lástima es que no lo he visto en grano y lo he tenido que comprar molido, pero bueno, 250 g de café molido no me molestan y los consumo en un tiempo que no tiene porqué mermar su calidad.
Sobre el precio, más que interesante, a 3,85 € los 250 g , es decir, sobre los 15,5 €/Kg.
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