Para ofrecer las mejores experiencias, utilizamos tecnologías como las cookies para almacenar y/o acceder a la información del dispositivo. El consentimiento de estas tecnologías nos permitirá procesar datos como el comportamiento de navegación o las identificaciones únicas en este sitio. No consentir o retirar el consentimiento, puede afectar negativamente a ciertas características y funciones.
El almacenamiento o acceso técnico es estrictamente necesario para el propósito legítimo de permitir el uso de un servicio específico explícitamente solicitado por el abonado o usuario, o con el único propósito de llevar a cabo la transmisión de una comunicación a través de una red de comunicaciones electrónicas.
El almacenamiento o acceso técnico es necesario para la finalidad legítima de almacenar preferencias no solicitadas por el abonado o usuario.
El almacenamiento o acceso técnico que es utilizado exclusivamente con fines estadísticos.
El almacenamiento o acceso técnico que se utiliza exclusivamente con fines estadísticos anónimos. Sin un requerimiento, el cumplimiento voluntario por parte de tu proveedor de servicios de Internet, o los registros adicionales de un tercero, la información almacenada o recuperada sólo para este propósito no se puede utilizar para identificarte.
El almacenamiento o acceso técnico es necesario para crear perfiles de usuario para enviar publicidad, o para rastrear al usuario en una web o en varias web con fines de marketing similares.
A los enamorados de la mostaza Edmond Fallot debería ser un nombre que les sonara y, al menos, haber probado alguna de ellas. Empezar por esta, tal vez no sea la mejor idea, puesto que es doble salto con tirabuzón, pero tal vez su escasez te haga decantarte por ella si la ves en algún lineal.
Conocí estas mostazas en una viaje la Borgoña hace ya muchos años y me encantaron, además tuve la suerte de hacer una degustación de varias de sus mostazas que, en principio, no llegaban a España. Años después las encontré en una pequeña tienda gourmet de Barcelona y me traje unas cuantas para casa, entre ellas la mostaza de cassis de Dijon de la que ya os hablé. Ahora se encuentran con relativa facilidad en ECI y a un precio relativamente correcto.
Pues bien, de su colección de mostazas siempre faltaba una selecta mostaza con yuzu que no era capaz de localizar y que, finalmente, encontré en el Mercado Central de Valencia, concretamente en Palanca.
Es una mostaza suave, de sabor refinado, nada avinagrada y con el punto del yuzu, que la da un toque cítrico muy rico, refrescante, además de un ligero amargor final que no estoy seguro que sea de la fruta, pero que desde luego no tienen sus hermanas.
El tarro es de tan solo 105 g, el menor de la familia, y a precio del tarro “grande”, pero aún así me parece que es una mostaza muy disfrutable al precio que tiene.
You need to login in order to like this post: click here