Productor: Edmond Fallot - Francia
Tipo de producto: Salsa
Procedencia/Origen: Borgoña
D.O./Zona/IGP:
País: Francia
Precio medio: 3.90€ / Unidad
Elaboración: Agua, semillas de mostaza, vino blanco, vinagre, dijon grosella negra (5,4%), sal, semilla de mostaza, azúcar.
Premios:
Web:
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¿Merece la pena para un profano en las mostazas? Me compré un bote de mostaza normal y se me caducó por años en la nevera hasta que la tiré. Me atrae, pero no sé donde usarla…
¿Ande la compras?
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Totalmente, Jordi. Merece mucho la pena.
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Esta es una de estas cosas que compras porque el nombre te parece atractivo y… ¡aciertas! Vaya mostaza rica la de Edmund Fallot con vino blanco y cassis de Dijon. Es una maravilla porque el punto ligeramente dulce la hace un todoterreno para combinar con casi cualquier cosa.
Yo me atreví con unos espárragos blancos frescos (que combiné con una holandesa) y fue un verdadero espectáculo.
No es barata, pero bien merece la pena tenerla en casa.
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