Productor: Quesería Zucca - España
Tipo de producto: Queso
Procedencia/Origen: Valladolid
D.O./Zona/IGP:
País: España
Precio medio: 4.00€ / Unidad
Elaboración: Tarrina de 125 g
Premios:
Web:
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Productor: Quesería Zucca - España
Tipo de producto: Queso
Procedencia/Origen: Valladolid
D.O./Zona/IGP:
País: España
Precio medio: 4.00€ / Unidad
Elaboración: Tarrina de 125 g
Premios:
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Ooooooooye, pues qué mozzarella tan resultona. Leche cruda, y de vaca, eso sí. Tampoco vamos a ponernos a buscar búfalas en Pucela (ni leopardos en Connecticut). Sabor lácteo, inherente a este tipo de queso, si bien con una textura más firme de lo acostumbrado. Es decir, no es de las mozzarellas chorreantes cercanas a la burrata, si no que tiene un punto más de firmeza.
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Apuntada queda. Pues no la conocí ni me suena haberla visto, pero la probaremos.
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Ayer me pasé por allí a comprar uno de cada ^__^ Seguiremos informando.
Saludos,
Jose
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