Productor: Papas J. García - España
Tipo de producto: Aperitivos / Snacks
Procedencia/Origen: Castellón
D.O./Zona/IGP:
País: España
Precio medio: 2.50€ / Unidad
Elaboración: Patatas fritas de elaboración artesanal, aceite vegetal, sal y pimienta blanca.
Premios:
Web: https://www.papasjgarcia.com/
You need to login in order to like this post: click here
Muy curiosas. Y muy ricas. Me tienen fascinado.
De textura firme y crujiente, lo que realmente destaca es su peculiarísimo sabor, difícil de definir. Evidentemente está muy presente la pimienta blanca, algo que ya le otorga trazas picantonas, gamberras y diferenciales, pero es que a estas notas se les unen otras como cárnicas con mucha rasmia, me recuerdan al caldo típico de jamón rancio de cocido. ¡Qué cosa, oye!
Adquiridas en Beals, buenos vinos gobernados por Jose Luis, y cositas gourmet siempre interesantes con el gusto y criterio de Beatriz.
P.D.: En la bolsa, de tamaño medio, está impresa la marca J. García, sin embargo lleva una pegatina adosada abajo con la marca “Papas Las Indianas”. I don’t know, bró.
You need to login in order to like this post: click here