Queso Lingote de Oro Santa Eulalia


Productor: Santa Eulalia Ganadera - España
Tipo de producto: Queso
Procedencia/Origen: Santa Eulalia del Campo
D.O./Zona/IGP: Teruel
País: España
Precio medio: 10.00€ / Unidad
Elaboración: Leche cruda de oveja, cuajo, sal, fermentos lácteos. Contiene lisozima (derivado del huevo).
Premios: Medalla de Oro en el World Cheese Awards 2012
Web: http://www.quesosdesantaeulalia.com/
Valoración media :   
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Valoración 4
Relación calidad-precio 4
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Un comentario sobre “Queso Lingote de Oro Santa Eulalia”

  • Aurelio G-MAutor
    el 11/10/2017 a las 21:02
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    Queso turolense de pasta firme de leche cruda de oveja, curado, cremoso pero con cierta propensión friable, un tacto de lo más curioso.
    Corteza dorada simulando ser un lingote de oro. Se presenta en forma tubular partido longitudinalmente.
    Potencia controlada, notas de sabor “muy de queso de oveja”…
    Su apariencia excesivamente comercialoide me indujo a pensar lo contrario de lo que me encontré: un buen queso.

    Valoración 4
    Relación calidad-precio 4

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